但这些菜是做给领导吃的,众人也就打消了这个年头。
最后四十分钟的时间,江阳开始制作最后一道菜。
此时,马华也把老母鸡身的肉给扯了下来。
“江哥,这鸡肉处理好了,该怎么处理呢?”马华问道。
“在锅里面烧水,拿这些鸡肉去清蒸,待会我叫你拿出来时候你再拿出来。”江阳淡淡的说道。
“就这么简单?”马华满脸疑惑。
“就这么简单。”江阳语气平静道。
马华原本想多说什么的,但一想到之前江阳炒的那一盆大锅菜,马华欲言又止。
随后,马华开始按照江阳说的步骤开始操作起来。
江阳把鱼给切成块状的样子。
用面粉铺在边。
在锅里放入大量的油。
等油烧开后,放入切好的鱼块。
随即,鱼块下入锅里,发出嘁哩啪啦的声响。
众人见即,都满脸错愕。
这江阳竟然敢这么用油?
这也太浪费了。
江阳也忘记了,这不是自家的食油。
“江阳,你这有点浪费啊。”李师傅说道。
“没事,用完了还可以用,只要不隔夜就可以。”江阳说道。
他只需要趁他们不在的时候,偷偷把这些油给换了就可以了。
在这个物资匮乏的年代。
不能浪费公家的东西。
江阳把这些油放到神奇农场里面,可以一直保持油刚出锅的状态。
根本就不用担心油会变成费油。
等待锅里面的鱼块变成黄色的时候,捞出鱼块。
把这些鱼块都炸好之后,把锅里面的油捞出。
留少量的食油。
放入黄豆,翻炒几次,捞出黄豆。
放入干辣椒,青椒,番茄,翻炒几次,炒出香味。
再放入黄豆。
翻炒几次,放入冷水,慢炖,等待水烧开后,放入炸好的鱼块。
倒入食盐,老抽,生抽,味精.........
盖锅盖。
等十分钟左右,掀起锅盖。
一阵芳香扑鼻。
江阳捞出最后一道菜。
“马华,把大锅里面的菜都拿出来。”江阳说道。
说完,江阳又把配料炒了一边。
把配料倒入手撕鸡里面,再放入香菜,花生,搅拌均匀。
配料倒入手撕鸡里面,香味立马腾向空中。
再把这些葱花,香菜放入鱼头汤里面。
江阳又炒了几道小菜。
整整六道菜。
就在此时,傻柱走了进来。
闻到后厨的香味后,满脸错愕。
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