一早，苏小沫就来到镇上的豆腐摊儿，还拿了昨天预留出来的一斤豆腐，今天早上赶早炸了一下，口感虽然每天刚炸出来那么好，但是因为腌的时间长，比昨晚味道更浓郁，更引人流口水了。

“哎哟，姑娘，这就是你说的臭了的豆腐吧？”

买豆腐的老板姓施，大伙一般都管她叫施大娘。

“施大娘，这是臭豆腐，可不是臭了的豆腐。我早上特地起早坐的，您尝尝。”

“这金黄金黄的，看着就好吃。”说着，施大娘放了一块黄金满满的臭豆腐送进嘴里。

“香！姑娘，你这臭豆腐，吃起来真香！”

“我平时卖豆腐，自己在家里吃的也不少，什么白菜炖豆腐，小葱拌豆腐，辣椒炒煎豆腐片，可就是没有一款味道有你这个好的！”

“施大娘，您还是第一个看见我做的臭豆腐不是先嫌弃臭而是先吃的人。”

“我卖了几十年豆腐，也做了几十年豆腐了。这豆腐好不好，新不新鲜，不用尝，我一打眼就能看出来，差不了！”施大娘笑着说。

“施大娘，那你说这东西能赚钱吗？”

施大娘又尝了一块，嚼了又嚼，品了又品，临了（liǎo），才斩钉截铁地说：“能！”

“施大娘，你想不想跟我合伙靠豆腐赚钱？”

“这，姑娘，不瞒你说，你这炸臭豆腐确实好。不过我也知道，像这种独家菜的方子，莫说买下来，就是看一眼都得好多钱……可是，我这老婆子就是砸锅卖铁，恐怕也……”施大娘面露无奈，狠狠的叹了口气。

“施大娘，谁说要你银子啦？”

“你不要银子，我咋跟你合作？”

“施大娘，我是这样想的，置办豆腐还有其它原材料的成本由我来出，你只需要出力来，按照我的方子实验，去做。分成呢，我就拿个大头，我六你四，那两成就当是我这独家秘方的钱了。”

“不行不行，姑娘，那可不行，你拿六成绝对不行的。”说着，施大娘连忙摆手，满脸的拒绝。

“不行，那您想要多少？”苏小沫心里有些不悦，是她想照顾施大娘，她却坐地起价了。不过，苏小沫心里虽是这么想，脸上倒是没表现出什么来。

“姑娘，我不能白拿你这么大的好处。你八我二，我有那二成养家糊口就算知足。”

苏小沫误会了施大娘，心里倒是有些愧疚。

不过，这施大娘明显是眼界不够远，看不到臭豆腐以及其他豆腐系列的发展潜力啊。这两成的利润，恐怕可远不止养家糊口了。

“那就七三分吧……”

“您也别再劝了，要不然我可真生气了。”苏小沫看施大娘还要张口说些什么，连忙打住。

“成！七三分！姑娘七，我老婆子三！”

“施大娘，这是我昨晚誊出来的豆腐的各种做法。不过像豆腐脑，豆渣，豆干，豆浆这些比例可能要多试验机次。这臭豆腐，霉豆腐倒是写的清清楚楚了。还有做臭豆腐的大酱也写的明明白白。您要是看不明白，我一个个将给您听。”

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