返回9、我教你做酸辣粉(2 / 2)大呀大西瓜首页

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做到竹凳,金可儿把筷子递过来。

黄半斤先是闻了闻,还是摇头,接过筷子挑了一根送入口中。

“你这酸辣粉缺点东西。”

“你还懂做饭?”

黄半斤咧嘴一笑,道:“略懂吧,要不我给你做一碗?”

欧阳瓜彭下打量黄半斤,他这个年龄确实是没什么说服力,有点半信半疑。

金可儿却说道:“瓜彭,你就让小黄试试呗。”

“放心,我不会抢你饭碗的。”

“我倒不是怕这个,我担心你直接把厨房给我炸了。”

嘴无毛,办事不牢,瓜彭遇见过很多不会做饭强出头的,最后搞得一团糟还得他处理。

众人来到厨房,黄半斤先是看了看调料,还不错,基本算是一应俱全。

先把红薯粉条泡在了温水中。

大蒜,葱姜切末被用。

可惜八两不在,否则看到小皇帝如此娴熟的切菜一定会惊到怀疑人生。

看到一顿操作行云流水,瓜彭也抱着膀子认真看着,主要是看两人的配料有何不同。

多了两样配料,豆芽和木耳。

不过按照瓜彭的经验来看,这两种配料无法对味道起到什么质的改变。

很快到了最后一步,粉煮好了。

蒜末还没有放。

瓜彭道:“蒜忘放了。”

黄半斤微微一笑,并没有理会,直接将酸辣粉盛到了碗中。

随即把蒜末和干辣椒放在了面。

然后点火,烧油。

待到锅里的油温升到八成热,立马撤火,静置一会儿。

这里还有这样的烹饪方式,瓜彭奇怪这油是干什么用的。

黄半斤的手略过油锅方,感觉温度差不多了,一股脑的倒进了酸辣粉之中。

霎时间,香气四溢,但还没有结束,黄半斤又抓了一把黄豆洒在了里面,最后点缀葱花。

“收工,各位尝尝吧。”

“什么东西这么香,瓜彭,你研究出新菜品了?”

白小青是闻着味过来的。

瓜彭冲着黄半斤抱了抱拳,道:“想不到你还是个高手。”

辛抱恙也不嫌烫,一边吸溜着酸辣粉一遍说道:“小黄,你家在江南是开酒楼的吧?”

黄半斤尴尬一笑,道:“不是,只是我平时爱研究一些吃的。”

白小青好不容易抢了一筷子,眼中光亮大放。

冲着黄半斤竖起大拇指,道:“行啊,小黄,想不到你也有靠谱的时候。”

黄半斤满头黑线,心说就那点事情过不去了是吧。

“我把方法告诉你,以后你就这么做就行,就这个一个酸辣粉就够这个月的主打了。”

瓜彭见黄半斤如此敞亮,也没有矫情,道:“那就多谢了,兄弟。”

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