返回第三十五章 你为什么不开连锁?(2 / 2)狂浪四少首页

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唉,不说了。

陈跃民进去厨房弄好料,放进煲里明火慢炖。

他拿出妹妹最爱的果脯蜜饯。

“妹妹,对不起啦!”

“秋楠,汤要点时间煲,先吃点果脯蜜饯。”

两人望了对方一眼,又不好意思低下头。

“跃民……”

“秋楠……”

两人默契同时开口。

气氛有点微妙,情愫在滋长。

陈跃民觉得,如果时间停在这一刻,该多好。

“秋楠,你最近好吗?”

陈跃民说完,恨不能抽自己嘴巴。

问的太没水平。

幸好刘大海没在这里。

不然准笑话他。

“我很好,你呢?”

“方才听你说算账,生意怎么样?”

陈跃民如实说到:“刚开始收入不错,后来就不太行了。”

丁秋楠:“我看下你的账本。”

陈跃民把账本递过去。

不小心碰到丁秋楠手指,两人触电般收了回去。

丁秋楠脸红如晚霞,赶紧把目光放在账本。

面店收入,有种开局即是巅峰。

然后慢慢滑落在一个稳定区间。

固定顾客群体。

这个年代,1元一碗面,谁敢天天去吃。

“跃民,你的面成本太高!”

丁秋楠找到问题症结。

一碗面不算面粉。

光是五花八门配料都要三毛。

各种酱料两毛。

再加其他支出。

800总收入,百分之十的利润,低于行业水平。

“你能不能从配料削减?”

陈跃民摇头:“这配料不能少,少了就没那种味了。”

80块钱看起来不少,万一生意不好,能一下子亏进去。

丁秋楠沉思片刻:“你看电影吗?”

“很少看,如果你喜欢看的话,我这就去买票。”

丁秋楠娇嗔道:“傻瓜,我不是说去看电影啦?”

“我想说的是,在西方一些电影里,一个老板,会有很多家商店。”

陈跃民领会道:“你的意思是说,开多一家店?”

丁秋楠点头:“在保质保量的情况下,开多一家店,就多80块钱,哪怕是十块钱利润都可以。”

“一家,两家……甚至是一百家,开遍四九城,人人都能不用为了吃你的面,来来回回跑个十几公里远。”

“在商贸学里,管这叫连锁店。”

一百家店,利润8000块钱一个月。

说的陈跃民怦然心动。

他很快回归现实。

这面的味道,常人很难做的出来。

要不是他有系统,被炒鱿鱼而失业的的他,可能还在家里打苍蝇。

“我没那么多面食师傅,再说,这店是租还是买?”

“只要形成规模,保证盈利模式,多出的利润,你想买想租都成。”

“至于面食师傅,招一些有厨艺天赋的年轻人来培养。”

陈跃民内心打着小九九,这样下去又是一笔大投入。

他哪来那么多钱。

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