南区的分店也比想象当中要顺利很多。

一切的事宜顺畅的不可思议，几乎是顺着流程就顺利的开了起来。

毕竟有了第一家餐厅的经验，第二家分店也因此少走了很多弯路。

快起来的不仅仅只是速度而已。

还省下来了很多的心力。

虽然菜品，服务，场地，甚至价格都升了不止一个档次。

但是即便是余城这样的城市，也依然不会被价格限制到。

毕竟什么年代都不会缺乏消费的起的人，即便是现在也是一样。

现在分店自助餐厅的价格虽然不算低，但是他们提供的菜品服务也都物超所值。

起码在这个年代而言，也是独一份。

很多顾客来到这里看到金碧辉煌的用餐环境，感受到星级酒店的服务和待遇，享用到不限量的一流食材，这一切的一切都是超出期待的享受。

任谁来到餐厅里享用一番，也都会感叹这里的超值体验。

直到体验过这样的自助餐厅，才会明白贵不是餐厅的问题，贵是自己的问题。

这样的自助餐厅，值得来无数次。

宋明光原本没有对这一家高端一些的自助餐厅抱有太高的期待。

毕竟以前也听说过餐饮行业一分利撑死，三分利饿死。

但是这家餐厅却并非如此。

成本虽然不小，但是利润也相当可观。

开业前三天平均下来也已经远远超出了第一家自助餐厅的营业额。

平均一天下来竟然也有五十万左右。

无论是第一家店还是如今的分店，在这个时代这样的营收也都是非常恐怖的程度了。

就算是二十年后的许多餐厅，也都未必会有这种火爆的程度。

现在通讯不发达，也没有那么多的网红店铺，普通餐饮业现在也远远无法与这一套体系抗衡。

如果说在这样的赛道普通的餐饮行业是汽车，那么宋明光的餐厅就是航母。

体量已经不是碾压那么简单了。

说碾压已经算是抬高同行了，这样的模式如今出现在这个年代，对于同行而言已经类似于单方面屠杀了。

周一早，餐厅内照旧在开例会。

宋明光虽然平时也不会参与这些会议，但是餐厅刚刚开业，他也会来盯几天。

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