返回24.易柔的烦恼!筹备上线新小吃,(2 / 2)小宗首页

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想着还有一点期待。

送货员还没走,唐宗便提着两大袋肉进来了,

“小宗,你这又是要做什么小吃?”

李秋月好奇地问道,

“你猜猜?”

唐宗露出了神秘的笑容,

“这又是面粉又是肉的,不会是什么包子、饺子之类的吧?”

唐宗摇摇头说:

“我想试试肉夹馍!”

“李阿姨,你能帮我烧烧水吗,温水就可以。”

“好叻!”

李秋月立马准备去烧水,唐宗则开始腌肉、剁青椒、准备调料。

温水烧好后,唐宗挽起袖子开始准备和面,

加盐、油、泡打粉,看似容易,其实这个量很难控制,

和面的力道也是有讲究的。

李秋月看着唐宗人不壮,

和面的力气倒是不小,

三下五除二,面团就和好了,

揉光后抹油,放到了一旁盖湿布醒发。

煮在锅里的肉也散发出诱人的香味,

唐宗用筷子戳了戳肉,

看来差不多了,

将肉捞出,

剁碎后加调料,

再跟青椒和在一起。

唐宗将面团揪成一小块一小块,每块大小一致,

然后擀成小饼。

同时,将烙锅开小火,

刷一层薄薄的油,

把小饼摊在烙锅开始煎,

待两面焦黄,便夹出锅,

将肉再夹进去。

一旁的李秋月和两个男员工看着眼睛都直了,

唐宗把做好的肉夹馍递给几人,说:

“你们尝尝,这味道怎么样!”

几人接过肉夹馍,迫不及待开始吃起来。

李秋月还好,两个男员工吃得太急,

都打起嗝来,

两人笑着竖起大拇指,

表示很好吃!

李秋月也笑着点头说:

“小宗,这肉夹馍太好吃了,馍很脆,肉很糯很香!”

“你这双手怎么这么巧呢?”

说话间,男员工已经把肉夹馍吃完了,

唐宗赶紧递新的肉夹馍说:

“今天肉夹馍管饱!”

几人相视笑了笑,

“请问,你们这肉夹馍卖吗?”

一个看起来挺体面的老人,有些颤颤巍巍地走了进来,

他是被香气吸引进来的,

“大爷,今天我试营业肉夹馍,您是第一个客人,我送您吧!”

“要是好吃,您再来吧!”

说完,把剩下的两个肉夹馍都给了老大爷,

大爷有些不好意思,说道:

“那这样,我还是买你两杯奶茶吧!”

“我听电视说,挺好吃的!”

唐宗洗洗手,开始给大爷做起奶茶。

……

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