曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干。
它的名字是由德文koekje来的,意为细少的蛋榚。
曲奇有很多种种类,也有很多种风味。
但,虽然不同类型的曲奇各有特点,但它们的烹调方式却都大同小异。
基本只需要三种材料。
面粉,水,黄油,就能够完成。
以大量的水作凝聚力量。
这些水份用来使底饼变得尽可能薄,并能容许泡泡出现。
而且在之后会加入大量的牛油和蛋。
然后,利用微波炉,或者烤箱就可以完成。
总而言之,是相当简单的料理。
傻瓜也可以完成。
但是。
“由比滨同学……”
雪之下二小姐表示难以理解。
“你到底是怎么做到的?明明是那么简单的过程,居然能一口气出那么多的错误。”
“不,应该说,一整套流程下来,居然就没有一个操作是正确的。”
明明全程都是自己在一旁盯着的,也都有好好教导。
但是,由比滨结衣小姐,就像是不听使唤的叛逆期的小孩一样。
即使雪之下二小姐不断的在指导。
由比滨结衣小姐依旧能犯下各种各样的错误。
打蛋,蛋壳混进去已经算是好的了,甚至有时候,整个蛋都掉了进去。
和面粉,嗯,相比打蛋难度更大。
由比滨结衣和的面粉,不仅没有和成一团。
正相反,白色的面粉几乎覆盖了整个料理台。
然后是加奶油,完全没有化开。
最终,被从烤箱里拿出来的就是被摆放在四人眼前的东西。
被放在烤盘的,足足有二十几块的,漆黑的不明物体。
正是由比滨小姐制作的曲奇。
“说到底着玩意真的能被叫做曲奇吗?”
林青木拿起一块黑色的不明物体。
手指与曲奇交接的地方。
能够清楚的感觉到有细碎的粉末在中间。
就像是拿着一块木炭。
“这已经完全碳化了吧?曲奇形状的碳?”
由比滨结衣几乎都要哭出来了。
她苦着一张脸,声音里还有些撒娇的意味。
“好……好过分……居然把人家辛苦的结果当成木炭什么的……”
“就算是青木君,也太过分了啦!”
由比滨结衣现在身穿着围裙,头也带着家政课时时会使用的厨师帽。
只是这原本干净整洁的一身装扮。
此刻,却到处都是斑白的小点。
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