“澳洲龙虾属于名贵海水经济虾种,通体火红色,爪为金黄色,肉质最为鲜美。主要产地大洋洲,一年中只有十月份可以捕捞,产量极少。”
“而波士顿龙虾又叫缅因龙虾,主产地是缅因州,肉质没有那么劲道甜美,但一年四季都可捕捞,产量丰富。”
“两者从外形上,前者壳厚长满尖刺,后者壳薄光滑,并且多了一对巨钳。最重要的是,在市场上澳龙的价格往往是波士顿龙虾的四倍有余。”
“因为烹饪后端上餐桌的成品龙虾都是红色,很难分辨。所以,很多奸商经常用波士顿龙虾冒充澳洲龙虾,蒙骗不懂的顾客,以谋取暴利。”
一口气说完,韩玄彬舔了舔嘴唇,轻笑道:“二位,我说的是否有错?”
“你想说的是我们用波士顿龙虾冒充澳洲龙虾?笑话!你瞪大眼睛看看,这盘龙虾有没有巨钳?再说,龙虾都被你们吃完了,现在怎么说的清楚?”
厨师长冷笑道。虽然心中有鬼,但如今只有硬着头皮死撑到底。
其实用波龙冒充澳龙几乎大部分酒店都会这样,但很少有像鼎盛这般,价格昂贵。
“钳子端上桌就没有,虾肉虽然吃了,但虾头还在!”
拿起足有手掌大小的虾头,韩玄彬眯起双眸,沉声道:“就凭这对细细的螯须,我就敢断定,这根本不是澳洲龙虾!”
说完,又从口袋里掏出手机,“照片我已经拍了,食材也在这。如果你们仍觉得我在诽谤。可以,那我现在打电话就请工商部门到场评评理。”
“哈哈,小帅哥不用急躁嘛,有事好商量。”
酒店经理表情瞬间多云转晴,笑呵呵道:“我们酒店经营了近十年,第一次出现这种失误,肯定是采购和送货没有对接好,造成今天的误会。”
“切,刚才还说亲自把关。”
一旁的虞仁渼不屑道。
“咳咳。”
经理尴尬地清了清喉咙,抬头继续笑道:“不管怎么说,今天是我们酒店不对。这样,就按你说的,这道菜我们以三倍价格,也就是二千四百块返回给你,你看如何?”
“喂喂,不是说假一赔十嘛?你们怎么说话不算数?”
好不容易峰回路转,虞仁渼昂着脖子,愤愤不平道。
见经理脸色憋得通红,韩玄彬没有得理不饶人,拍拍胖子肩膀,眯起丹凤眼笑道:“人有失足,马有失蹄。这么大的企业难免存在管理漏洞,以后记得改进就可以。赔偿方案就按你说的,直接在消费里扣除吧。”
“好好,那就不打扰各位用餐,再见。”
虽然心里问候祖宗十代,但经理仍然弯腰赔足了笑脸,将厨师长强行拉出包厢。
走到门外,后者猛一挣开,睚眦怒目道:“你好好的认什么怂?几个小兔崽子,还能闹翻天不成!我就不信,毛都没长全敢在咱们鼎盛撒野!”
“扯淡!你没看到那个学生拿着诺基亚最新款的50?你见过有几个学生一顿饭吃了五千块?用屁股想,也知道来头不小!万一得罪了不该得罪的主,你能担当的起?”
“那就这么算了?”
赔偿的钱十有九要自己出,厨师长自然不甘心。
经理瞪了一眼,冷笑道:“急什么!老板今天正好在酒店。在南都,真要是排的上号,还没有他不认识的主!”
“对,让老板找他们父母算账去!玛德,吃多少进去,都给老子一分不少的吐出来!”
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