返回异世篇 零食大放送(1 / 1)霜淋画首页

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经过几天的暴晒,玉米的水分已经蒸发掉,部落的晒场搭的简易棚下面,人们三三两两的搓玉米粒,同时聊着部落里的变化。

“云霞,你昨晚又吃煮玉米了吧…隔着老远就闻到你家里传出来的玉米香味了,我家那个不省心的崽崽,吃着玉米炖肉还不满意,非让我也给他煮一根玉米,最后让他阿爸吓唬住了,才老老实实的吃玉米炖肉,还跟我讲条件呢,今晚要吃煮玉米…”部落里一个和云阿姆年纪相仿的妇人高兴的讨论道

“是啊,家里的孩子都爱吃煮玉米,休也爱吃,做起来还方便,我就随他们了”云阿姆乐呵呵的说道

“云姨,神使教的文化课我有没学会的,晚饭过后可以去你家,请神使再教我一次么?”谢巧一脸羞怯而又期盼的看着云阿姆

云霞也很为难,现在部落的日子越来越好了,原来黑瘦的小姑娘也一个个出落的明艳秀丽,喜欢禹宁的女孩子也多里起来,无奈禹宁每天忙个没完,所以就有些女孩子把主意打到了她身,云霞在心里埋怨禹宁这个臭小子,同时出声道

“禹宁今晚要和酋长在议事厅议事,晚没时间…”云霞出声婉拒

“那明天呢?”谢巧不放弃,继续争取道

“这个…这个……”正在云霞为难之时,一个声音解救了她。

“云阿姆,能把你搓好的玉米粒给我用么?”凌沫雪来到晒场,正好听到她们的对话,于是出声替云阿姆解围。

“是神女大人啊…可以,够用么?不够用我再多搓点儿…”云霞长舒了一口气,然后热情的和凌沫雪说道

“够了,不过得麻烦云阿姆先帮我送回去,放在院子里的石桌,我还要去制糖作坊”凌沫雪歉意的说

“那有什么…几步路的事儿,行了,你就放心吧!我一定给你送到。”说着提着篮子风风火火的就走了。

凌沫雪和其他人点点头,转身离开,离开前眼睛瞟了一眼和云阿姆说话的小姑娘,长相秀丽,凌沫雪觉得自己可能坏了禹宁的好姻缘。

一路凌沫雪都在为自己的冒失行为懊恼,以后不能这样,得想个两全的方法。

还没到制糖作坊,远远的就闻到了一股甜香的的味道,凌沫雪忍不住吸了吸鼻子,甜食使人快乐,一点儿都没错。

走进作坊,就看见丹正耐心的给几个学徒讲解熬汤的步骤,火候和注意事项,凌沫雪也没打扰她,于是绕道后面,去找安平,拿了一大罐甘蔗汁,往回走去。

凌沫雪打算试着制作几样小零食,挂糖花生、爆米花,棒棒糖。

凌沫雪把甘蔗汁倒在锅里慢慢加热,用锅铲不停地搅拌,等糖变得粘稠,起泡的时,凌沫雪把早准备好的筷子沾糖放在冷水里,糖变硬后,把锅离火。装进事先准备好的模具里,放阴凉处等待冷却就可以了。

接着制作挂霜花生,记得小的时候,每年春游,妈妈都会为我准备一些吃的和小零食,其中就有这款挂霜花生。因为爱吃所以和妈妈学过怎么制作:

凌沫雪先将花生豆放入锅内不需放油,用小火将其炒香,取出晾凉;

然后净锅内倒入水与糖,待糖融化后转小火,熬至糖浆出现很多泡泡、用锅铲沾少许糖浆能将其挂住牵出丝来即可;

最后倒入先前炒好的花生豆,一边用锅铲快速地翻动,待锅内的糖浆凝固花生表面挂白霜后即可出锅,出锅后放在阴凉处待其冷却变酥脆。

最后是自制爆米花,做法就简单多了,凌沫雪先在锅中放入荤油小火融化

其实放植物油能更好些,但是没办法目前为止还没有发现适合榨油的材料,之前发现的类似于花生口感的豆子凌沫雪称之为花生豆,

花生豆只有之前采集的一点点实在是不适合榨油,

油融化后加入玉米粒,盖盖子大火加热,一只手按住盖子,另一只手端起锅不停摇动,1分钟左右就能听到劈哩啪啦的爆裂声,

持续3分钟左右,爆裂声逐渐减少至消失,放下锅熄火打开盖,撒入2勺砂糖,盖盖将锅掂几下,借助余温使糖融化并蘸附在爆米花

拿出一个大托盘将爆米花倒出冷却,冷却后的爆米花香甜松脆,凌沫雪很满意。

凌沫雪把将制作好的零食,放在一个大竹篮里,向育儿堂走去,沿途的小孩子闻着凌沫雪篮子里散发出来的香甜气味,一路尾随,等凌沫雪到达育儿堂,后面跟了5、6个小尾巴。

育儿堂里玩耍的孩子们,看到凌沫雪进来都纷纷打招呼问好,凌沫雪笑着回应。并且把自己制作好的零食放在亭子的石桌。

孩子们都眼巴巴的看着,嘴里还发出惊呼声,看着新群可爱的孩子,凌沫雪招呼大家“这是我做的零食,这个是棒棒糖,挂糖花生,爆米花,你们快来尝尝味道如何,可不是白吃哦,吃完要给我提意见知道么?”

“知道…”孩子们大声喊道,

”那还等什么?开动吧”凌沫雪招呼着这些满眼都是糖果,而又不敢前的孩子。

结果大家都干看着没有一个主动前,凌沫雪没有办法,只能自己指名“曹青你先来,这可是荒野大陆独一份儿哦…”

“好的,神女大人”曹青开心的前吃起来,其他跃跃欲试的孩子再也忍不住了…

“这个好吃,这个叫什么了?”

“笨林冀,这叫爆米花,不过我觉的这个糖挂花生也好好吃…”

“我都爱吃,香香甜甜的”

孩子们叽叽喳喳的讨论着,笑声一直不断,引的旁边经过的人们侧头看过来,看着开心欢乐的孩子,每个人的脸也都洋溢着幸福的微笑,现在的日子真好…

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