第03章大师级厨艺
许大茂跑了。
何雨柱穿好鞋,往厨房走去。
路,遇到秦淮如的儿子棒梗,领着两个妹妹。
怀里似乎揣着什么。
何雨柱没在意,他现在很反感秦淮如一家。
尤其棒梗,时不时还会去他的屋子里偷东西。
溜达着回到厨房。
徒弟马华看到他,急忙扔了抹布。
“师父,我还以为您掉到黄河里了。”
“滚滚,给我弄杯热水。”
何雨柱装作不耐烦的样子。
“得嘞。”
马华点头,拿起搪瓷茶缸,便往热水房跑去。
“叮,恭喜宿主,暴打许大茂,奖励大师级厨艺!”
一道仅有何雨柱看到的光芒闪过。
何雨柱顿时便将大师级厨艺学会。
“有系统真是好啊!”
有了系统的加持,别人一辈子都达不到的大师级厨艺。
何雨柱很快便融会贯通。
何雨柱长舒口气,优越感顿时升。
他拿起土豆,先切了个丝。
哒哒哒!
切菜板与菜刀发出欢快的声音。
就连切开的土豆,也如此的完美。
那一根根如发丝的土豆丝,软而不断,被何雨柱扔到盆子里,用冷水浸泡着。
土豆有淀粉,久了便会变色。
用冷水侵泡正好。
厨艺,最讲究最难的还是切土豆丝。
这是考验一个厨子刀工的问题。
刀工,决定了菜的品相。
品相好了,色香味一出来,便非常完美。
刀工、厨艺,缺一不可。
徒弟马华走到厨房,放下搪瓷茶缸,一双眼睛,盯着土豆丝。
“师父,这是你切的土豆丝?俺从来都没见过这么细的土豆丝。”
马华惊叹一声,只觉师父在食堂真是亏了。
“师父,您这手艺,都能给大领导做菜。”
“大领导!”
吹着茶沫,何雨柱脑海中浮现出一道身影。
何雨柱微微一笑,便道:“为师不过小露一手。”
“您就吹吧。”
马华傻呵呵一笑,拿起白菜,便去择菜。
铃铃!
轧钢厂下班的声音,传到厨房。
马华放下白菜,兴冲冲的道:“师父,下班了。”
“下班了你就这么兴奋?瞧你这点出息。”
何雨柱收拾东西,背着手离开厨房。
马华撇撇嘴:“您还不一样。”
离开厨房,何雨柱一路往厂门走去。
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