羊肝,富含维生素A和磷,能补肝明目。
林启将羊肝切成薄片,浸泡在清水中去除血水,然后又四处转悠了一圈,摘了一些野草回来了。
对着无人机,林启扬了扬手中的野草,长的有些像大葱,但又不是大葱,它有一个肥厚球形的鳞茎,还开着淡紫色的花朵。
“这野草叫大脑瓜儿,不知道你们有没有吃过,山里好像挺常见的,没想到这里也有。”
“大脑瓜儿是什么鬼哦!还有野草叫这个名字?”
“我怎么感觉这荒岛好像主播的后花园,想吃啥了就去园子里弄点。”
“楼真相了,你大脑瓜儿肯定贼聪明!”
林甜儿从小娇生惯养,厨房都没去过几次,更不要说山间田里,所以对于林启口中的“大脑瓜儿”,她完全不认识。
“贝爷,你知道这野草吗?”
这一次贝爷也摇起了头:“我也没见过,但看起来应该是百合科葱属植物,我想欧皇应该是想把它当大葱来用。”
见贝爷也不知道,林甜儿拿出手机查了起来,全知全能的网络,很快给出了答案。
大脑瓜儿,学名:薤白,别名:小根蒜、山蒜、苦蒜,有理气、宽胸、散结、袪痰之效。
林甜儿撇了撇嘴,本来还想在直播间里当一次学霸呢,结果那个字还不认识……真是尴尬到姥姥家。
于是她收起手机,装作什么也没发生的样子。
直播间里,林启将大脑瓜儿清洗干净切成段,然后找了块薄薄的石板,准备烤羊肝了!
“我们虽然没有腌制的佐料,但其实新鲜的羊肝并不膻,大家可以根据颜色辨别羊肝的新鲜程度,隔夜的羊肝颜色会偏暗,而且做熟以后干硬,松散易碎。”
林启说着,便将大脑瓜儿放到了石板,用木棍翻了几下之后,又将羊肝一片片夹到了石板。
鲜红的羊肝遇热立即变了颜色,搭配着一股葱香的味道,飘向了山洞方向。
美洲豹扬起头,动了动鼻子,然后立即从山洞里跑了出来。
林启叫来楚灵珊,然后在美洲豹渴望的小眼神中吃了起来。
羊肝软嫩爽滑,入口鲜香。
美洲豹怕火,不敢靠的太近,就蹲在大约一米远的地方,揣着双手,目不转睛。
林启夹了几片递给美洲豹:“不是吃了兔子吗?现在又饿了?”
美洲豹动作迅速将羊肝吃完,然后又恢复了刚才的姿势。
水友们被逗乐了。
“豹豹:人家正在长身体嘛,多吃一点也正常!”
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