论厨艺的话,利来确实是个高手,她没猜错。
而且还是高手中的高手,其它方面,那就不好说了。
他是一个能把胡萝卜,一根一根的切成头发丝一样的高手。
他是一个,能把普通食材推到最高巅峰的美食家。
这就是他,前世是一位顶尖厨师,美食家。
这一世,利来是重生者,创业人,也是厨师,有着多层身份,标签的男人。
他就是他,利来三下五除二,把一条鲫鱼洗好,去鳞,除腥,开火,烧锅,倒油,烧热,下锅,煎……
做好后起锅。
干锅牛肉。
水煮生菜。
红烧猪蹄。
麻辣田螺。
鸡蛋炒韭菜等……
……
不久。
十二个菜出锅了。
最后一个西红柿蛋汤,那也是光鲜亮丽,硬是把普通的几个菜,做出了五星级酒店的水准。
可能五星级酒店,还比不上他的厨艺。
菜的关键,不在于做的有多好看,多香,还得好吃,这才是美食最关键的地方。
就比如一道刚出锅的酸辣大白菜,看上去,光鲜艳丽的,食客以为很好吃,可一尝,忘记放盐了,结果吐了一地。
又可能盐放的太多了,结果还是吃不下去。
要不就是太辣了,辣得食客下不了口,吞下去烧的肚子疼。
油多了,吃了腻味。
油少了没味。
所以别小看了一个酸辣大白菜,光听名字,也就两个字那么简单,有酸有菜就行了。
但是要把它做出来,符合大多数人正常的口味,还要特别美味好吃,让人称赞,那就要考验一个厨师的真正厨艺是否够硬了。
虽然众口难调,但也得能征服一大部分人才行,这才是成功者的必备条件。
而利来的厨艺,正好证实了这一点。
这是真的吗?
还是我看错了?
郑如玉看着餐桌上的十二道菜,外加一个西红柿蛋汤,真的有些傻眼了,还以为看错了吧。
十二个菜,既然没有花多少时间,就让他麻利的做出来了。
就连她妈,也是望尘莫及。
而且色香俱全。
至于那个味字少了,她也没尝过,不知道好不好吃,也就不敢先下结论了。
不过看到菜相,她就忍不住的想要尝试一下。
利来也没去管郑如玉此刻脸上是什么表情,就从厨房拿了一双筷子,一个青花瓷碗,开了瓶啤酒,就倒了一碗,然后喝了一大口:“真爽!”
老实说,重生也有九个多月了,这还是第一次露一手自己的厨艺,可真是怀念啊!
利来这样想着,马上夹了一块干锅牛肉放入口中,还是那个味,真的很好吃。
虽然有点王婆卖瓜,自卖自夸的嫌疑,但绝对不是虚的。
郑如玉俯着身,低着脑袋,望着放在面前那盘炒熟的胡萝卜丝,很想知道他是怎么把胡萝卜丝切成头发丝那么细的:“喂,你是怎么做到的?”
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