溆化的鱼粉依各个部位分为鱼头、鱼肉，鱼杂，鱼尾、鱼鳍粉，鱼以鲤鱼、草鱼为主，其他如黄沙古鱼（又名黄颡鱼），也能下锅，就看个人喜好了。

坐在鱼粉店中等待时，隔着玻璃窗，看着厨师“下粉”（即烹制粉）也是一种享受。此刻，欧阳向前就是如此。看着那油腻大叔一手起猛火，烧油，放鱼过油，加骨汤，撒佐料，另一手投细粉于旁边一锅中，稍煮舀出，放于碗中。等这一边煮得恰到好处时，倒鱼出锅。鱼肉白净，辣椒红火，冬瓜晶莹，白菜嫩亮。

那油腻大叔下粉，感觉就像公孙大娘重生，在跳着失传的剑舞一般！干劲利落中有快刀斩乱麻之感，果敢中透出浪漫非凡的气质。

可能，这便是溆化人的豪爽利落，还有饱含其中的革命浪漫主义了吧！

盼到鱼粉，欧阳向前第一时间开始放自己喜欢的配菜。小桌上有榨菜，有姜丝，有酸豆角，等等。欧阳向前学着油腻大叔的潇洒范，两勺飘过去，不刻意增多，也不刻意减少，一碗让欧阳向前“馋”了很多年的鱼粉，便应运而生了。

开动筷子，吃着鱼粉，欧阳向前找到了一种久违的感觉，故乡的味道便在氤氲的鲜香中翩翩而至。

忽然间，小店里一阵不安，有人在呼喊“救救我老公”。欧阳向前推开挡住视线的几个人，只见地上躺着一位五十岁左右的秃头的大叔，刚才呼救的是正蹲在旁边的一位中年美妇。

中年美妇女此时，正手足无措，十分慌张，不知道如何是好。只不知道一个劲地向围观的群众求救。看到欧阳向前挤上前来，中年美妇一下抓住他的手，急切道：“救救我老公！救救我老公！”

欧阳向前平时酷爱中医，加上跟耶鲁同学阚雪学过一些救急知识。

从表现的症状和中年美妇的叙述来看，这秃头中年男估计是心脏有点问题。于是，欧阳向前按照心脏挤压方法进行了抢救，同时，让中年美妇女赶紧打120。

幸运的是，只一会，秃头中年男被欧阳向前抢救过来了，恢复了意识和呼吸，只是人还不是很清醒，恍恍惚惚的。

秃头中年男指着自己的喉咙说，有鱼刺卡着。

中年美妇一听，急忙问道：“老板，你这里有醋，有饭团吗？”

老板也担心出事，连累小店，答道：“有的，有的。”

欧阳向前跟中年美妇解释道：“喝醋软化鱼刺，或者吃馒头吞饭团，想把鱼刺扎进馒头或者饭团里，再咽下去，这些个做法都是不科学的。”

中年美妇看了欧阳向前一眼，眼前这个大男孩，穿着名牌鞋ECCO，长得精神又帅气，刚刚还救了自己的老公，应该不会说话不靠谱。

反问道：“我们这里很多人家都采用这种方法，很管用的啊。怎么说不科学呢！”

欧阳向前心想，此时应该先拔鱼刺，其他的放在后面再说。但又不得不耐心解释一番：确实，在我们周围，有一些人采用刚才你说的那些所谓“办法”，但这个真得不科学，最好不建议如此。不要小瞧小小的鱼刺，它会存在很大危险。尤其是如果采用吞咽食物的方法，那就会导致本来扎得浅的鱼刺扎进更深的位置，造成很大的危险。鱼刺扎进食道会导致食道穿孔，甚至是纵隔感染，严重的纵隔感染，会存在生命危险。如果鱼刺扎进主动脉弓的前方，甚至是主动脉上，那就会导致动脉破裂、大出血等问题。那这样的情况，只能用大的手术进行治疗和解决了。

听了欧阳向前的解释，中年美妇脸都吓白了。她轻声地跟那个秃头中年男商量了一下，说道：“这是我老公，刚才谢谢你的施救！那再麻烦你帮帮忙啦，取取鱼刺，拜托！”

欧阳向前摆一摆手，表示“没什么”。就开始操作起来。先是要求秃头中年男放松咽喉，对其腹部挤压了五次，紧接着，有异物咳出来了。最后，欧阳向前又叫老板拿来了手电筒，照着口腔，用筷子刺激秃头中年男的咽后壁，还夹出了一根小鱼刺来。

众人都看到了。特别是中年美妇看到后，松了一口气。

忙活了一阵后。欧阳向前对中年美妇说道：“基本处理好了，但是因为你老公心脏上可能有点情况，加上鱼刺有可能还没有完全处理干净，等下120来了，建议还是去医院检查看看，为好！”

“舒局长，怎么是您啊，您怎么了？”120急救车上跳下一位医生和护士，那位医生一看到这中年秃头男，就惊呼道。

秃头中年男说道：“刚出了点小问题，不过，已经解决得差不多了。等下，还是要去你们医院查一查，看一看。”没等那医生接话，这位舒局长转过身就对欧阳向前说道：“小兄弟，怎么称呼？刚才不是你救得及时，我就等不到120啦，给我留个电话吧，忙完了回头再谢谢你。”

“舒局长，您客气了。只要是有正义感的人看到了，就会施以援手的。您还是赶紧去医院再检查检查吧。”欧阳向前听到这个中年秃头男居然还是局长，有点惊讶的同时，急忙谦虚道。

“那可不一定噢。”

那医生这次抓住机会，抢说道：“舒局长，这小伙子说得对，您还是得去一趟医院，做进一步的检查和治疗，这样才能做到万无一失。”

舒局长点点头道：“好了，小伙子，现在就不多说了。今天多谢了！留个电话吧。我要上120急救车了。你看我，活这么大岁数，头一次坐120急救车，就当体验一把吧。”

欧阳向前本来想当个无名英雄的，结果，这位幽默风趣的舒局长强拉着欧阳向前互留了手机号码。

原来，刚才这位舒局长，是溆化县的水利局局长。欧阳向前知道，在溆化县，靠山的地方吃山，靠水的地方吃水，那这个林业局和水利局的地位可是相当高，体制内的人不敢轻易得罪，再说了，谁没有个亲戚朋友，万一哪天求到人家头上，也好说个话、求个情什么的。老百姓呢，常在河边走，哪有不湿脚，平时也是尊敬得很！

欧阳向前望着远去的120急救车，一阵发呆。

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