艾伯森提供的市场较近，在旧金山和洛杉矶两个地方，可以销售营养价值更高的低温奶

供应艾伯森商店的鲜羊奶每天7500磅左右，尽量多供应给全食超市。但河谷牧场的商品价格太贵了，只能放在全食超市的大型有机商店里出售，后面一段时间也偶尔有卖不掉退回来的鲜奶

这一局面只持续了不到十天，河谷牧场又和特斯科超市签订了供货合同

三家超市，全食超市每天8500磅鲜奶，艾伯森商店每天7500磅鲜奶，特斯科超市每天4000磅左右。

如此，河谷牧场鲜羊奶的销量开始出现了供不应求的局面，三家超市经常打电话过来想要增加进货数量可惜，四千多只母羊每天的产奶量就那么多。

铺开了销售，羊奶利润可非常高。不仅牧场本身的利润高，超市能拿到的利润也非常多

一桶45磅的有机羊奶，全食超市能拿到26美金以上的净利润，特斯科超市拿到的利润和全食超市差不多而艾伯森商店拿到的利润更多。

现在有三家大型销售渠道，羊奶产量就算再增加二分之一也不愁卖不出去。不过产量的增加不是一时半会的事情

“羊奶卖出了天价，饲养乳羊，好像更为划算。”陈默翻看着布莱特整理来的生产成本。一家运营成功的大型综合牧场，肉制品通常是牧场的副产品，这句话一点不假。

在澳大利亚、新西兰这些国家，羊肉是羊毛的副产品。美国羊毛产业不发达，羊肉通常是羊奶的副产品。

牛肉美国的普通牛肉价格非常便宜。便宜的点非常多，首先是饲养成本方面其次是小牛犊的价格。绝大多数牧场不会自己繁育牛种，小牛犊大都是牛奶场卖出去的这些小牛犊品质不怎么好，售价也便宜。

河谷牧场要保持强大的市场竞争力就要自己培养优质品质，绝不能本末倒置了将好好的杜泊羊、布莱特牛培养成为奶羊和奶牛。至少不能将布莱特牛培育成奶牛，即便是布莱特牛，产出的牛奶价格也不可能超过羊奶

河谷牧场，莫西负责牧场外的事情，物流、和超市对接、品牌运营、市场规划等等工作，小事情他自己拿主意，重要的事情找陈默商量，且每周向陈默报备一次工作。布莱特主要负责牧场内的事情，饲养牛羊、鲜奶生产、牧场内的规划到现在又有葡萄酒的酿造。

酿酒厂的建设严重超支，预计花销400万美元，实际建筑成本650万美元。

美元，在美国的购买力是非常强的。美国的大众物价便宜，贵的是人工开支，一座酿酒厂多出250万美元是非常严重的事情。

酿酒厂的建造和设计承包了皮特，650万是材料费、工人费用等等，还没有计算皮特的设计费。

“老板，酿酒厂已经完工验收了，剩下的工程款，是不是给皮特结了？”布莱特讪笑的找到陈默。

和超市的结算是每月一结，只有艾伯森商店的钱到账了，有4389万美元。

加上牧场账户原有一百多万，用来支付鲜奶工厂扩建的账单、工人工资和其它债务，就所剩无几。

陈默掏出支票簿，填写了张一百万美元支票：“按照正常合同应该支付他80万美元，但他违约了你主要是你，以后没有我的同意不能擅自做主扩大开支。这是一百万，他如果愿意收就在交付合同上签字，如果不愿意就法庭见面。”

这80万工程款是皮特个人，或者说他公司的劳务费，按照工程总造价百分之二十计算。

那个皮特还是个知名的建筑设计师，现在是建筑公司小老板

布莱特松了一口气，一百万，皮特那边肯定没有异议：“酿酒厂的厂长我请来了，您要不要见上一面。”

“好，让他过来。”

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