乔夏强忍着想看袁岳的想法,直直的站在站牌前,从她身后看,那挺直的腰板确实带着难以形容的孤寂。
乔夏坐上车后,脑中一直在想袁岳会不会被她的话打击到,随后又摇摇头,他那么阳光的男孩,应该很快就能好的。
“快到了提前说呀,不然过了得你们自己走回去了。”司机的话适时点醒了乔夏,她确实是提前给袁岳说清楚了,不然再拖下去两个人可能闹的更难堪,很对。
乔夏拿好自己的书包,快到她家时给师傅说了停车,就背着书包回家了。
把袁岳抛之脑后,乔夏又变成了那个一心只为赚钱的少女,虽然心里年龄是少妇。
乔夏回家后,她爸妈都在平房上灌小麦装袋子,乔夏赶紧把书包丢到屋里,噔噔噔的跑到楼上去帮忙了。
平房上的小麦都装好后,乔爸爸把小麦一袋一袋搬到楼上的储粮室,乔妈妈拉着乔夏下了楼。
“麦子都收完了,接下来就是开始种玉米了,等会我给你们炸菜角吃。”乔妈妈说到又要播种了,脸上不觉得露出开心的笑。
乔夏听到她妈妈说炸菜角,想想口水就就流出来了。
乔妈妈中午吃完饭就把面和好,等傍晚了就发好了,然后她开始剁韭菜,把韭菜都切碎了放到一个菜盆里,又抓了一把粉条,稍微泡软了,同样切碎放到菜盆里,又让乔夏拿了四个鸡蛋,打散了在锅里煎炒金黄,倒在案板上切碎,一起倒进菜盆,菜都准备好之后,乔妈妈开始放调料,倒点盐、生抽、十三香、辣椒粉和油,用筷子搅拌搅拌,搅好之后,乔妈妈用筷子夹了一些菜,尝了下味道咸淡,味道合适就把菜盆放到一边,开始揉面。
炸菜角其实也算是炸饺子,只不过菜角比饺子要大,面皮用发面,这样炸出来的菜角外焦里软,加上菜汁的味道,咬一口满口留香,吃完还想吃。
夏天是韭菜的季节,乔夏最喜欢就是夏天她妈妈炸的菜角跟烙的葱油饼,都是让她前世每次回家都会让她妈妈给她做着吃,虽然她后来也学会了,但总是感觉做不出来妈妈做的味道。
乔妈妈揉好面后,就开始擀皮,乔夏就把菜盆端到案板旁边,开始包菜角。
乔夏包的菜角都是圆鼓鼓的肚子,因为她喜欢吃菜多的,炸出来皮薄酥脆,满口都是菜香。
乔妈妈擀面皮擀得快,乔夏包的速度跟不上,她妈妈就时不时停下,一起包菜角,差不多包了两个锅排的菜角,乔妈妈开始往锅里倒油加热。
这个锅排呢,不知道是不是全国统一,就是用高粱杆做的,比锅的口大些,平时包饺子或者烙饼,都会先放到上面,再往锅里煮或者烙,避免水饺粘连,或者直接手拿饼放锅里,饼容易变形。放锅排上,直接平行往锅里一推,饼还是擀好的形状。
乔夏帮着她妈妈忙活了半个多小时,终于把包的菜角都炸好了,乔夏看着筐里个个金黄饱满的菜角,忍着烫抓起一个就吃起来。
浓浓的韭菜味夹着鸡蛋的鲜香,配上柔软Q弹的粉条,炸的酥脆的表皮,咬一口真是浓浓的满足感!
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