云香把鲢鱼洗净去掉鱼线,准备好生姜、红椒、青椒,将鱼的两面切几刀,撒上盐,抹匀,生姜切片,将生姜放入切好的鱼肉内,静置一旁腌制十五分钟,红椒、青椒切成块状。锅内水煮沸后,把鱼装盘放入锅中,盖上锅盖,清蒸5-10分钟,出锅后倒上适量酱油,撒上青椒、红椒、淋上热油,撒上香菜,清蒸鲢鱼就做好了。
云香又蒸了米饭,做了青椒炒腊肉,拔丝地瓜,又做了一个老黄瓜汤,夹了一小碟糖醋蒜,喊魏伯洗手吃饭。
魏伯看着三菜一汤,有点目瞪口呆:“小姐,这都是你做的?我看要比张妈做的还好吃呢。”
云香递过筷子,帮魏伯盛了一碗米饭:“吃吃看啊,你难道看一下就知道比张妈做的好吃?”云香笑着说。
魏伯每样菜都尝了一下,赞不绝口,又指着拔丝地瓜问云香:“小姐,这是什么做的?真好吃!”
“这个是红薯,我无意中在山上发现的,上次给爹爹的咸菜,就是用它的梗晒干做的,你没有吃过吗?”
“红薯?没听说过啊,不过这个真好吃。”
云香愣了一下,原来红薯可能还没有被这个时代的人认识,她是现代,总结了几千年人类的智慧,这毕竟是古代,有一些东西也许还没有被发现。
“没有吃过啊,回去的时候你拿一些,直接洗净蒸着吃也很好,给爹爹和张妈偿偿,对了魏伯,咱们店里有冰糖吗?”
“有的,怎么糖不够用吗?”魏伯想起来,好像真的不够,糖罐子都见底了。
“那下次给我带一些吧,我要用来酿酒,高度的白酒也给我带点,到时候我酿好了酒给您喝。”
“小姐真厉害,还会酿酒呢?到时候一定要送给我一坛。”魏伯笑呵呵的看着云香,感觉云香长高了一些,眼神中充满自信,再不是每次来了就拉住他和张妈哭哭啼啼吵着回家的小女孩了。
云香给竹筐里装了十几个红薯,两坛咸菜和几种果干,把芒果和香蕉也放进竹筐里。
“魏伯,这是芒果和香蕉,你走路歇脚的时候吃,告诉爹爹和张妈不用担心我,我现在会自己做饭,会把自己照顾的很好。”
云香看着魏伯渐渐走远,心里想:我一定要打造出一片属于我自己的世外桃源!
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