三王子刘蒙之是位热情的人，他也爱交际天下豪杰。对郭解也早有耳闻，今日一见就对他的豪爽也是赞不绝口。

“郭大侠，你可是我大汉的英雄豪杰，你的豪气闻名遐迩，敬佩敬佩。你能亲监我江都国，可是我们江都国之荣幸。所以我和大哥专门来坐陪，还请来我父王的厨师，为你献上我广陵城的特色菜肴……”

能说会道的刘蒙之，一番客套之后，便开始介绍广陵城有特色的菜肴。

第一道菜是大煮干丝。

大煮干丝又称鸡汁煮干丝，传统名菜，属淮扬菜系。大煮干丝是一道既清爽，又有营养的佳肴，其风味之美，历来被推为席上美馔，淮扬菜系中的看家菜。

原料主要为淮扬方干，刀工要求极为精细，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里，吃起来爽口开胃。

别看是一道家常菜，可是异常珍美，百食不厌。

第二道是清炖蟹粉狮子头

。所谓“狮子头”，用江都话说即是大肉。如果用长安话说，即是大肉丸子。因为大肉烹制成熟后，表面一层的肥肉末已大体溶化或半溶化，而瘦肉末则相对显得凸起，恍惚给人以毛毛糙糙之感。

于是，富有幽默感的人便称之为“狮子头”了。

清炖蟹粉狮子头是江都名菜，狮子头肥嫩异常，蟹粉鲜香，青菜酥烂清口，食后清香满口，齿颊留香，令人久久不能忘怀，此乃“江都三头”之一。

同时具有补虚养身调理、气血双补调理、健脾开胃调理、营养不良调理之功效……

说到第二个菜，郭大侠受不了了：“三王子，你就别介绍了，我口水都出来了，我们开吃吧。”

郭大侠的确是个粗人，不管三七二十一，一边乐哈哈地笑着，一边拿起筷子就伸向狮子头。

这就是郭大侠真实面貌，还客套什么？还讲究什么？

看郭大侠动了筷子，太子和三王子相视一笑，三王子也不好意思再介绍了，就说：“那就开吃吧。”并招呼郭大侠俩位手下也开吃。

两位手下哪里见过这么丰盛的菜肴，口水都快流出来了，有人叫吃，还客气啥？

这饭局的开端有悖常理。正常情况下，都是大家端起酒杯喝上一杯再吃菜。这一桌的客人可好，先吃上菜再说。

成公子看郭大侠以及手下都吃起来了，也招呼太子与三王子吃。

太子和三王子毕竟是王府出来的，还是有礼数的，没有郭大侠的粗鲁，象征性地夹了几口吃。其余时间只是看着、这位长安来的客人狼吞虎咽的吃相。

郭大侠可好，吃出味道来了，就对成公子说：“这个狮子头好吃，我就不客气了，这一盘让我吃了吧，叫师傅再来一盘吧。”

郭大侠不管那么多，把那一碗狮子头全部倒进自己的碗了，吃了起来；吃得满嘴都是油。

这是什么情况？牢房刚出来的？

三王子感触颇深，但不好说出口，只有在心里默默地念道。

当郭大侠把那一碗狮子头吃完了之后，成公子才请大家端起酒杯，说：“这是我们江都黄酒。我知道你郭大侠不喝酒。但是，你到了江都广陵了、要是不喝上两口，那你就等于白来广陵城了……”

成公子又把黄酒作了一番介绍。介绍后，郭大侠才端起杯子表示：“这么好的酒，喝。”

在郭大侠的一声吆喝下，大家便开始喝起来。

几个菜一吃，几杯黄酒一下，不喝酒的郭大侠更兴奋了。有醉意的郭大侠将嘴巴一擦，就问手下：“你们吃了广陵的菜肴，有何感受？”

郭大侠两位手下精明强干，一看就是练个家子的。手下说：“老大，我们别回长安了，这里才是人间的天堂。”

手下此话一出，郭大侠微微点头。是啊，他郭大侠也是吃四方的主，吃了不少地方，虽然各地方的菜肴各有特色，但这广陵菜可是他吃过最好吃的。

这手下嘴笨不会形容这菜好吃，说别回长安就是最好的表达。

是啊，长安哪里有这么美味佳肴吃？满锅子都是羊骚味，吃多了都吃吃腻了。长安哪有这样的美酒喝？长安要是广陵这样的黄酒，他郭大侠怎么不喝？

郭大侠正想表扬一下手下，可细想不对啊！

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