所以一直以来,它能吃到这些东西的机会少之又少,现在成为一个吃货也是情有可原了。
“那这个有什么用?咱们又不酿酒。”
在派大星看来,这和油条又有什么关系,半毛钱关系都没有。
再说了,它一只兔子也不会喝酒啊,这玩意儿完全就没用!
“你个傻兔子,一会儿面粉得发酵吧,这样才是油条啊,不然油棍你吃不吃?!”
果然要和一只兔子沟通还是很困难的,它压根就没这方面的想法和思路。
现在青卿终于认清现实了,指望派大星跟上自己的思维,怕是得让它去现代镀个金回来才行!
“我现在揉的面团,就只是面粉而已,等我蒸熟了之后,一点儿也不松软,这个你懂吧?”
青卿只得用最通俗的语言解释道,总不能告诉它,酵母菌含有淀粉酶。
然后淀粉酶分解淀粉成为单糖,单糖生成二氧化碳。
有了二氧化碳之后,面团里就膨胀起来,吃起来就松软可口,而不是一块硬邦邦的熟面团了!
虽然不清楚自己的知识从哪儿来的,不过它就是存在于自己的脑海之中,青卿也就见怪不怪了。
“言而总之,加上这酒曲之后,本来我这面团只有这么一点儿大,熟了之后就可以变成现在的两倍了。”
这大概是青卿所能表述出来最简单的说法了,也不知道派大星能不能听懂。
“这玩意儿这么厉害,变得两倍大,那岂不是以后就不会有人饿死了,酒曲也会法术吗?”
听了派大星的话之后,“得了,白解释了,这兔子怎么可能会懂呢!”
青卿差点儿没气得吐血,这是她带过最差的学生了,没有之一。
“只是变得送算了而已,也就是说看着变大了,可其实重量是一样的,只不过是口感更好而已。”
耐着性子,青卿接着解释道,愣是在心里不停地默念着,不要和一只兔子过不去,才得以冷静下来。
“那还这么麻烦做什么,都是吃,无所谓的。”
派大星满不在乎地说着,当然后面被打脸的时候,它也是一点儿也不在乎。
青卿没搭话,这兔子就爱打脸,处处都是真香现场,她也就懒得指出来了。
锅里的油已经沸腾了起来,拿着已经发酵好了的面团,青卿开始认真地炸起油条来了。
虽然她是吃过不少油条,可这也是她的处女秀,至于成果如何,她心里也没谱。
“噼里啪啦……”
面团一放进锅中,就是面团在热油中煎熬的声音,还有油滴飞溅的声音,热闹非凡。
还真别说,加入了酒曲之后,空气中还炸出了一股淡淡的酒味儿,闻着醉人心肺。
小小的面团在锅里,似乎也开始施展法术了,一个个争先恐后地在成长。
有的长高了,有的长胖了,还有的颜色也开始变得金黄了起来,一看上去就让人食指大动。
“好香啊!”
一旁的派大星使劲地在空气里嗅着,带着一点儿酒香,又有食物的芬芳,还有菜油的味道。
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