小艺点点头,两主仆就这样坐在窗前,直到第二天的太阳升起……
大家一早起来就很开心,因为客栈门前已经排起了长队,都点名要吃“今日主厨特色推荐”。
就这样从早上一直忙到下午,陆小艺终于有了一点空隙。
爆炒小里脊和爆炒猪肝,看样子已经成了爆款,再拿出去参赛就有些不合适了。陆小艺摸出了珍馐灵书,打算另行选一道新的菜式,趁着还有两天的时间抽空练一练。
打开灵书,往后一翻,功法第一卷几乎都是爆炒的菜系,找到了其中最难的一道菜——爆炒牛肉。
这道菜式极为讲究,首先要选用牛霖肉。就是牛的膝盖位置,肉质细嫩筋少,一头牛也只有薄薄的两片。
切的时候依然要根据肉的纹路横切,并且不能太薄,否则就会发干。
当小怡看见陆小艺挥舞着刀背对着肉片反复捶打的时候,小怡看呆了:“小姐,你在干嘛呢?”
陆小艺挥舞着双刀头也不回地说:“它~们~比~较~欠~揍!”搞到后来,小怡只要心清不好,就会追着陆小艺做爆炒牛肉,她就负责揍牛肉。
然后就是加入食盐和蛋清,进行充分按摩,牛肉起浆,就变得很粘糊了。
小怡烧旺了大锅之后,陆小艺就开始灵力催火了。
等火力稳定了,就热锅冷油,下入葱姜蒜,辣椒,花椒等配料煸炒出味。然后加入牛肉片快速翻炒,最后烹入事先调好的料汁就可以了。
爆炒的菜式就是要在灵力将火催到最旺的时候,以爆炒逼出配料独特的香味,锁住肉汁,必须要快,准,狠。
说时迟,那时快,一番冲天的火光后,这个菜就完成了。
晚饭的时候,大家惊讶于新菜式的独特风味,它很好地去除了牛肉的膻味,保留了牛肉独特的口感。
经过集体的排污活动之后,在陆小艺的主持下,大家开始扩建茅房了。
突然,齐景承飞身跃到了半空,抓住了一支弩箭落到了地上。金枝玉叶赶紧用了“闪现”出外查看,最后无功而返。
大家都围了上去,只见弩箭上绑了一张纸条:陆小艺,欲知姑姑下落,明晚三更,城南楼外楼见。
齐景承立马就阻止道:“小艺,深夜来访之人,不明身份,但可知必无善意,你不能去。”
墨非凡也分析起来,“如果纸条上写的是真的,他知道你姑姑的下落,却深夜相约,你不可去。”
小怡是知道的,陆小艺最想的就是找到自己的姑姑。“小姐,如果这真的是一个线索,看此人行事的风格,必然是有求于你。”
“要不,我陪你去一趟。”
“姐姐,姐姐,只要你想去,刀山火海我们都愿意陪你去。”金枝玉叶也支持陆小艺。
小怡和金枝玉叶,简直就是陆小艺的死忠粉!
只有红掌柜没有说话。
陆小艺只是略一沉吟,就下定了决心:“只要是跟姑姑有关的事情,就算危险,我也要去。”
红掌柜听到陆小艺的话,抬起了头:“你知道城南楼外楼是什么地方吗?”
陆小艺摇了摇头,其余人都摇了摇头。虽然说进了米尔城也有了几天,可大家都在客栈忙的团团转,根本就没有时间出去逛逛。
红掌柜吐出了两个字:“青楼!”
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