示范了一会,唐苏就把碗还回去了,关玉白接过来,学着唐苏的样子缓慢搅动着。
“用力啊。”唐苏看了一会,忍不住嫌弃道:“怎么这么没有力气,你真的是男人吗?”
被质疑是不是男饶关玉白闻言加大了手上的力气,速度果然快了不少,只不过
“你搅这么重干什么,没看到都溅出来了吗?规律,找找规律,就这样你还被叫最聪明的人,连个蛋清都搅不好。”
不生气,不生气。关玉白安慰着自己,平复心情,又将手上的力道减,找着唐苏的规律。
唐苏也没有那没多空闲的时间去管关玉白,毕竟晚上的主要菜都是她来做,她要干的还蛮多的,反正只要关玉白不停下来,奶油总会成型的。
唐苏先将分离出来的蛋黄和糖、油、牛奶还有面粉按比例混合,然后搅成面糊放在一旁备用。
这是她原先在网上看到的做法,是没有烤箱的时候该怎么做蛋糕。唐苏一般来是不会缺烤箱的,所以只是看了一眼,不过幸好她还能记得内容,所以到了这里也可以做出一个蛋糕。
当然,她也事先试验过了,看这方法能不能在蒸笼里蒸熟,事实证明是可以的。
不过因为她当时用的是马奶,所以成品出来没有人愿意尝味道,就只好扔掉了。
唐苏啧啧两声暗叹可惜,开始专心地处理手下的食材。
关玉白时不时捧着个碗到唐苏身边晃悠着,唐苏明白他的意思,眼睛往往碗里一瞟,又冲他摇了摇头,他只能抱着碗继续奋斗着。
在关玉白第四次晃到她身边的时候,唐苏实在是忍不了了,接过刚刚有了绵密泡沫的碗,往里面又加了一次糖,递回去和关玉白:“等到着碗里的东西打到能立住一根筷子的时候再来找我。”
于是就出现了关玉白频繁在碗里立筷子的一幕。
他是不会判断奶油的浓稠程度吗?唐苏无语地看着关玉白的行动,同时又觉得有些好笑。
总算是将筷子能立住了,关玉白惊喜地不断呼喊着,不得已,唐苏只能停下手里的动作,来到关玉白的身边。
端起来细细地看着,唐苏都能听到关玉白紧张地“咕咚”一声,唐苏看了他一眼,这是什么至于紧张到吞口水的事吗?
“行了,可以了。”唐苏肯定道。
“太好了!”关玉白兴奋地叫了一声,随后马上就注意到了自己的失态,又掩饰着咳了两声。
唐苏将奶油分了一部分倒进刚刚待命的面糊里,然后快速地翻搅着,直到颜色变成均匀好看的淡黄色。
剩下的奶油里加入些许油,然后将牛奶慢慢倒入,很快就变得有些稀释了,唐苏将这一份重新交给关玉白,嘱咐道:“继续打吧,等到它变得和刚才一样的时候再来找我加牛奶和糖。”
“啊?还要打?”关玉白这回顾不上体面了,他只觉得他的胳膊隐隐作痛。
“嗯!”唐苏眉眼弯弯,用轻快的声音道:“爱情哪里是那么容易就能得到的呢?加油吧少年!”
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