尚雪菲说,我说怎么吃的味道就不同哪?这羊肉特别好吃,而且羊肉的膻味一点也不重。
大婶说,我们不像内地有时间做菜加各种调料等,我们更多的就是用大锅在那煮。我们牧民有很多的活得做啊?往往一煮就是一大锅。
这时那牧民男人说道,咱那还有煮的牛肉给他们搞上一些,让这些孩子们也尝尝蒙古的牛肉。
牧民大婶又端了一盆牛肉。大伙儿用刀在那割着牛肉吃。这味道也特别好,只是不象内地做得那么软烂,很有嚼劲儿。大伙儿说这牛肉做的也是特别好吃。
这牧民两口子微笑着看着这些孩子们在大口的吃着肉,心中也很满足。仿佛看到自己孩子吃一般。
这牧民不停的用手拆解这些羊肉分给大家。这些同学们在家一般也没做过什么饭。都笨手笨脚的,看得这男牧民只在那儿乐。
心想还是自己动手吧,这帮小家伙儿哪会搞这东西。大家看这男牧民用刀快速准确,完全就像一个外科医生一般。看得李柔这几位学医的同学也是目瞪口呆。
心想这男人,对这动物太了解了。下刀完全按着这动物的骨骼在运作,也不拖泥带水。这学医的外科医生也未必有他们这么准确。
李柔在那看的是津津有味儿。张颖说,你别看光看了还是吃吧?人家这辈子就是这么搞牛羊肉的,这叫熟能生巧。要是给你扔在这地方一二十年,我想你也会这样熟练了。
高飞说,你们处理那东西,跟这东西又没法比。这东西能吃,你那东西能吃吗?
唐艳气的用拳头就打的高飞一下,你不能说点好听的,说完了我们该恶心了。
这男主人说,怎么难道这羊肉不好吃吗?唐艳儿摇了摇头说,这东西特别好吃。我们几个是学医的,刚才他们给我们开玩笑。
男农民笑了笑说道,这东西就是熟能生巧,而且我们祖祖辈辈都是这么吃法。你们做医生做的是人,哪有那么多人让你们这么去下刀呀。
这一说完,大家哄堂大笑,说道,只有屠宰场可以,在医院那还了得了。
张扬向这牧民请教了一些蒙古族的日常生活,及一些节假日的生活细节。他对牧民这种细节特别留意。想到以后若是搞创作,这都是自己应该了解的。
二位牧民也是详细的把蒙古族的一些生活细节告诉了他们。
男主人说,你们来的晚,否则若是提前准备的话,我会能给你们准备更好吃的菜。像烤全羊等,但那都比较费工夫的。
张扬说,有机会我们还会来的,跟你们在一起感觉很自在。不像城市那种处处留意,在你这地方感觉任何形式都是多余的,只有那粗犷的感情是真诚的。
艺术系的这帮同学对张扬还是特别认可的,这小子不单画得好,而且对生活细节特别留意。否则学校也未必能留他。
男牧民不停地劝着大家喝酒。他说,若是在景区的话,可能都有表演。以往我们那些人聚在一起喝酒,高兴了也唱着祝酒歌等,但现在人很难聚到一起了。他无奈地摇了摇头。
唐艳说,来时也没看到有多少人,这地方人口挺少的。
这男牧民说,现在草地比较少,过些天他们也得转场去别的地方,不能把这地方草都吃光了,得让草有时间生长。现在草原少了,而且景区不让放牧,一些人没办法只能上南方打工去了。剩下的牧民并不是特别多。现在牧场也少了,有些地方不让放牧。只能去打工了。
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