“你这蒜咋卖？我要这一辫子。”

把食材提回家，林向东来来回回跑了三趟，顺带还给父母妻儿买回刚出摊的早点。

一屋的人们还在沉睡之中。

林向东已经开始在厨房忙碌起来。

辣子鸡需要腌制，鸡肉得先处理。

半只鸡的量装一盘，然后撒葱姜、花椒、料酒、甜酒、盐和淀粉，煨制三十分钟，

期间需要不停地给鸡块按摩，直至起浆。

林向东十指翻飞，忙碌个不停。

接下来是剥蒜，每盘鸡需要配两整头蒜…….

剥完蒜要给鸡腿肉剔骨，鲜嫩无骨的鸡腿肉是制作正宗宫保鸡丁的秘密武器。

鸡腿肉同样需要腌制、按摩。

至于黄瓜切丁、青椒切块，已经算是很轻松的活啦。

期间，家人逐渐起床，林父林母主动前来帮忙，均被林向东挡回，

未来自己是要真正去开店的，总不能老叫自己爹妈帮忙吧？

何况，初涉餐饮业，他也想试试自己的潜力到底有多大，

而且最好能暴露出问题来，以便自己加强和改进。

所有食材备齐，已经是上午十点。

忙里偷闲的抽了根烟之后，两个灶眼同时点火，热油入鸡块翻炒，为了节约时间，上大锅，三份鸡块一起炒，左右开弓，十分钟可以出六份。

但是回锅复炒时，就只能一锅出一菜。

整整三个小时，两个火眼不停歇，一直忙碌到中午一点，才完成这十三份订单，共计29个菜，并按时间顺序，先后安排跑腿送走。

坚持把厨房收拾停当，林向东连围裙都来不及脱，狠狠将自己掼进沙发。

林母递过来一盘包子：

“咋个整出这么多单子来哦！害得我们自己都做不了饭。幸好晓苇给我们点的包子，

不然真的成了厨子家里面饿死人喽！！”

林父也走过来，坐在儿子身边跟他开着玩笑：

“儿子！咱商量一下啊，你这玩意，让别人上咱家来买外卖，完了，咱又去买别人家的外卖，介不是白玩吗？”

林向东懒洋洋地吃了口包子道：

“以后可不接这么多单了，从明天起，限量销售…….”

晚餐订外卖的人偏少，七八个菜还难不倒林向东，就手的功夫，连自家的晚餐都做了出来。

林向东的这几道菜，历经自家人尝试，好友的品评……自认虽比不上名家大厨，但至少也能上得了台面。

果然，当天的客户回馈意见都不错。

第二天的订单，林向东吸取教训，只接了六份订单，共计十五道菜。

只供应四道菜的小七厨房，忙忙碌碌地经营了一个多月。

这三十来天，林向东并不以挣多少钱为目的。

有的时候，为了满足客户的要求，甚至高价购买食材；

有的时候，跑腿都忙不过来，林向东就亲自送餐；

大多数时候，他吃不上准点的饭…….

林向东每天都坚持做回馈记录，令人惊讶的是，他居然能记下每一位客户的需求和特点。

“我想努力做到私人订制，尽力保证自己的顾客，有家的感觉。”

努力，是有回报的。

小七厨房，在林向东的努力经营之下……

生意终于......

越来越惨淡……

这是怎么回事呢？大家不都说味道不错吗？

林向东百思不得其解。

“老公，别着急，做生意是要靠养的，刚个把月，不可能改变客户的消费习惯啊！”

晓苇对丈夫的厨艺还是有信心的，她从营销角度给林向东分析。

“会不会是你的后续宣传力度不够？基本面不够大？再不然，是菜太少了？”

“会不会和包装有关？菜被闷在盒子里，再被取出来，会被闷变味的。”

林向东也提出自己的意见。

说干就干，两个入门级餐饮业新人，通过自己的分析，开始热火朝天地对自己的网店进行整改。

晓苇在不同的聊天群里散红包，发广告；

设计优惠活动，做朋友圈推广；

并抽时间对菜品包装盒进行研究；

林向东则紧急从网上买了一些糍粑

一边在菜单里加入红糖糍粑等易上手的菜，

一边继续研究新的菜品。

对黔菜有了初级了解的林向东，很快掌握了更多的做菜技巧，

干烧鱼、金钱豆腐……逐步加入小七厨房的菜单。

林向东更是自行研发了七彩鸡丁、爆炒干笋等几个新菜。

果然，新一波持续宣传，加上菜品更新，起到了一些效果。

虽然订单远没有之前的量大，

但却能够勉强维持着，不至于没有买卖可做。

经过这么一折腾，林向东的信心受到很大的打击。

他原以为只要菜好吃，肯定不愁卖，

可是从实际销售情况来看，应该是哪个环节出了问题......

网红姐姐说：

“人们现在网购食品都习惯通过美团，你应该开个店的！”

张莉告诫自己的儿子：

“当年你姥爷的店一开始也是没得人来！何况你连个店都没得！”

林向东又一次想起了大城那家驴肉店

“当年人家一直风里雨里的练摊，最近这五六年才进了店面，

可是真正火爆，也是这五六年开始的！”

看来，是真的该开个店啦？！

可是，林向东认为，自己的客户信息采集，还远远没有做到位呢！

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