“简单的美食评判,无非从形和色两个方面来入手,小睿你蛋炒饭,从形方面,只能是勉强及格。形方面给4分吧,刀功太差了。”沈家英说道,一边说,一遍挑出来几个还未断刀的青椒块,很是正经的说道。
沈君睿听闻此言,苦涩一笑,对于父亲的观点,他完全赞同。这么多年了,自己拿刀的次数用一只手都数的过来,更何况这一次,用的是无比笨重的冷航,若是有像老爸那样的刀功,他自己都不信。
“哎呀,你别这样,小睿是第一次亲自做饭,之前刀都没拿过,能切成这样,已经很不错了。”看着这老头子上来就挑毛病,在旁边的沈母白了他一眼,有些不悦的说道,在她看来,这个老头子肯定又是职业病犯了。
“就是,光看着好看有什么用,好看能到当饭吃,我感觉我大侄子这蛋炒饭做的就不错,听听这香味,很有食欲。”坐在沈家英对面的徐进也开始帮腔。
“对啊,我看老沈你就别看着,可先尝尝味道怎么样。”众食客也围了上来,七嘴八舌的说道。
自从这个蛋炒饭端上来后,那香味是直直的刺激着每个人的味蕾,现在的众人,对这道菜的味道非常感兴趣,即便是自己吃不到,也想侧面了解下这个菜的味道。
在众人的围观之下,沈家英从餐盘上拿出了勺子,然后轻轻的挖了一勺。就在勺子和米饭接触的瞬间,从外边看起来已经有些微凉的蛋炒饭突然间从内部迸发出了热气,夹杂着那特有的稻香和蛋香,二次迸发。
沈家英将勺子放入嘴里,此刻蛋炒饭的温度,保存的恰到好处,不冷不热,刚刚入口。
就在蛋炒饭和口腔接触的一瞬间,沈家英突然发现,自己口腔内的味蕾神经瞬间活跃了起来,那浓浓的香甜,刺激着唾液的分泌,连通着鼻腔,神经元,竟然全部被调动了起来。
沈家英享受的闭上了眼,用舌尖感受着顶尖食材美妙的触感和独有的味源,这样的感觉,甚为奇妙。
“喂,怎么样?”看着沈家英一言不发,犹如抽了大烟般一副享受的样子,坐在对面的徐进忍不住了,直接敲了敲桌子。
“嗯,味道很好。”将蛋炒饭吞进肚子之后,唇齿留香回味无穷,沈家英很是满意的说道。
“多,多少分?”
“9分吧,个人感觉,蛋液有些过火了,虽然有调味品的掩盖,但是细心体味,仍能感受到一丝丝焦味,尽管非常的细微,不影响口感,但是做菜就像是加工艺术品,来不得半点虚假的。”沈家英耐心的说道,这话是说给询问的众人说的,但是似乎也是对沈君睿的提点。
“喂,你是不是太严厉了。”旁边的徐进看着依旧散发香气的蛋炒饭,舔了舔干裂的嘴唇,很是无语,不知怎么的,沈家英的评判,让他有种暴殄天物的感觉。
“那那个,大侄子,这个,这个还有么?给老叔也来上一碗,我也品鉴品鉴。”徐进看着沈君睿,皮笑肉不笑的说道。
然而,当徐进说出这番话的时候,他的四周,全部都是鄙夷的目光。
“喂,你们看我干嘛?我不是馋的,我只是不相信老沈的能力而已,真的,我对灯发誓!”徐进红着脸嘟囔道,到最后这声音是越来越低,越来越小。
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