陈墨走马上任店长一事，店里的人都觉得不可思议，不满的肯定有的，当然小馨是支持赞成的。最不满的当属主厨了，其次谷子和云玲也有些意见，倒是星星和韩志觉得没啥，谁当都行，只要不克扣工资就可以了。陈墨随即安排工作，原先的各司其职，陈墨继续洗碗加补缺，整体也没什么多大的变化。只不过陈墨多了负责协调店的一些事情，以及整个店面的运营。

刚上任没多久，发现任店和李哥没出现，不满的人开始做小动作了。先是林铭这厨子，故意做菜慢不说，还不用心，时不时出点小问题，被客人投诉了几回，谷子和云玲也是三天打鱼两天上网，懒懒散散，服务态度也180度转弯。陈墨看在眼里，也猜出他们的想法，是认为陈墨这个洗碗工不够资格当店长，其实陈墨也看出他们挺喜欢这个店的，人也不算坏，只是觉得陈墨不具备这个资格，最后这个店肯定会关门的，所以抱着得过且过的态度，过一天是一天，对于店长这个职位，陈墨还看出林铭是有想法的。

因为这些因素的存在，导致店的利润有所下降，客人也就更少了，陈墨决定各个击破，改变目前的状况，他先找了其他人了解了他们的基本情况，然后加上自己所观察到的，进行分析和制定出针对性的沟通方案。首先是谷子和云玲，这两个是服务的，服务态度的好坏最直接影响到店里客人，而且相对林铭来说，这两位相对来说是比较好沟通的。

谷子和云玲的关系比较好，以云玲为主是跟风的，受到云玲的影响有样学样，因此陈墨主要是搞定云玲，谷子自然也就没什么问题。

陈墨找了个机会单独的和云玲沟通，陈墨了解到云玲的想法比较简单直接，云玲就是觉得陈墨当店长还不如她自己有资格，不但来得晚还是打杂的，又什么都不知道，这样下去店不关门才怪，既然迟早要关门，还那么用心干嘛，随便应付就好了。陈墨也就顺着云玲的想法进行沟通，并告诉云玲：这代理店长大家也知道是任店当众任命的，连陈墨自己都不清楚是什么情况，而且让云玲想想，现在为什么客人会流失？一方面是林铭的问题，但另一方面还是云玲他自己和谷子的服务态度问题，如果她们没有变成现在这样的话，店里的客人也不会流失的那么快，营业利润也不会下滑的这么快。况且老板和任店对咱们不差，如果是这样的情况导致店关门，那他们回来的时候怎么面对，陈墨自己固然有责任，但云玲自己难道没有责任吗？这客人的流失率也是她和谷子不用心后造成的。

陈墨动之以情晓之以理，嘴皮子都快磨破了，总算搞定了云玲，并让云玲搞定谷子。接下来就是厨子林铭了。

打铁需趁热，陈墨当晚就约了厨子在店里一起吃晚饭，安排好后提早打烊，店门一关整几个菜几瓶酒和厨子吃喝起来，聊聊天说着一些不着边的话，厨子还是有些戒备的，话题一点不往店面上引，陈墨也不好直奔主题，你来我往的相互喝着，好在陈墨的身体素质有所提高，酒量也跟着上涨，要不这会早躺了，酒过三巡又三巡后，陈墨看感情也联络的差不多了，加上都喝了不少酒，可以进入正题了：

“林厨，说实话，我真想不通任店咋会把这代理店长交给我。你说万一整关门了咋办，愁死我了。”

林铭拿起酒杯碰了碰一饮而尽道：“可不是，咱也想不通。论代理店长，店里谁的时间都比你长，条条道道也都比你清楚，你说是不？”

“是、是、是，林厨你说的没错。选谁都比我强啊。”

“老弟，咱林铭是个粗人，但也不是傻子。你今天这顿酒咱明白，白天你和云玲谈过了吧，咱就琢磨着你也该找咱了，只是没想到这么快。”

“林哥也是明白人，其实也没别的意思，就是看到店里客人流失怕亏本干着急呢。找林哥聊聊，，林哥毕竟年长见识多，在店里时间也最长，一定能给小弟好的建议。”

“建议什么的咱先别说了，什么情况估计你自己心里也有个大概。咱也承认心里那点小九九，同样我也认为任店这样任命太草率了，咱心里不舒服。但有一点咱得声明，咱没想过要这店关门，这些年老板和任店对咱也不薄，把店弄垮什么的也干不出来。”

陈墨有点愣了，这就承认了，怎么预期的剧本有点不一样，但总归是好事。于是掏心窝的说道：“既然林哥您都这么说了，那您直接告诉我，为什么不认同我这个代理店长，我只能猜到是我入店时间不如你们长，条条道道没你们熟悉。”说着又举起酒杯朝林铭一递。

林铭也举起杯碰了下，说：“这只是一方面，不太重要，不熟悉可以慢慢熟悉。”

“那还有啥？林哥你别卖关子了。”

“你是洗碗打杂的吧？这大家都知道。”

“嗯，任店当时是给我这样安排的。”

“这世界不论到哪，都需要看实力，这点尤为重要。任店安排你做洗碗工，咱侧面也观察过你干工，再加上上次小馨的事，我猜你等级肯定不高。不过你别想太多，对于小馨那件事咱觉得你人还是不错的。”

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