生蚝湾的生蚝肉质有些偏黄,这是水质的影响,也因为生蚝的生蚝太多了。
而花溪湾,水质清澈湛蓝,生蚝肉是牛奶白,再有一些非常好看的纹理,看起来就让人非常有食欲。
生蚝湾这边的生蚝区面积不大,只和花溪湾差不多。不仅是陈远觉得,也通过一个多月的饲养能看出来,将生蚝湾的大生蚝弄到花溪湾养起来,生蚝可以长得更肥。再说了,现在本来就不是吃生蚝的季节应该说不是南半球吃生蚝的季节。
生蚝最肥的季节是10次年4月。那是北半球而南半球,正好相反。
陈远打算好好养这些生蚝,等到今年五月份六月份也弄一个查塔姆岛生蚝节
新西兰南北岛有数量众多的生蚝农场,每到五六月份各种各样的生蚝节众多。有些是地方性的,有些则是生蚝农场、生蚝养殖公司自己举办。
生蚝节不仅是吃货的节日,也是经销贸易的重要场所。
陈远准备精心培养这批生蚝,好打造一个高端的生蚝品牌出来。
“其实不便宜了。按千克计算,我们的生蚝,比大规格布拉夫生蚝还要贵一些。”霍克说。
“没有人嫌钱多,不是吗?”陈远笑了笑。
霍克笑着点了点头。
“对了,咱们查塔姆岛还没有自己标志性的花,用栀子花代表查塔姆岛如何?”陈远说。
“这不是我们说了算的。”
“我来推动这个事情。你明天开始培育栀子花,越多越好,就用安老居所周围的栀子花作为母株。我觉得那种栀子花的香味儿很特殊,很好闻。”
“好的我也觉得安老留下的栀子花特别香,是淡雅的清香。”
霍克这人说做就做,现在才下午三点过,霍克叫上几个人前往溪谷,开始圈地,准备明天就动工
陈远出来一圈没找到陈朵和彦小彦,给她们打个电话,两人在白沙湾挖蛤蜊,也是服了她们。
今天依旧是大太阳事实上查塔姆岛早就进入了旱季,这样的天气还会持续一个多月。旱季过后就是雨季,也就是到了秋末,之后是初冬秋末和初冬是雨季,经常下雨。这些都是听阿尔巴罗他们说的
查塔姆岛是南太平洋中的小岛,雨季和旱季都是相对而言。即便旱季,也经常下雨,通常是晚上。而雨季,白天常常下雨
“收获怎么样了。”陈远走了过去。
“挖半桶了。你怎么才回来”彦小彦道。
“去了趟花溪湾,又去了趟生蚝湾。”陈远过去接住耙子,帮忙挖生蚝:“这么大的太阳,你们不怕晒黑了。”
“涂了防晒霜,嘿嘿。”
“哥,小彦明天回奥克兰了。我也要去奥克兰,我的同学明天下午到。”
“我也要去奥克兰。”陈远答应过马利,每逢过年过节要为安远山老先生扫墓。这过年了,陈远回了趟老家看着要过大年了,陈远准备买些香烛回来祭奠。
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