返回第十章:腊月的年味(1 / 2)悲哀的枫叶首页

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而张天霖他这种回味,其实也就是到处捣乱而已,毕竟张天霖现在只是三岁,就是想跑出去玩,也没办法啊。

其实90年代的春节,还是很有年味的,不像以后二十一世纪,过年的时候,就是家里几个人一起吃个饭,就没有其他的了,甚至就连吃饭,都是在酒店里面,而不是家里人自己动手做的饭。

有的时候,偶尔的聚会,都有可能比过年有意思,二十一世纪的人们,已经没有了,过年的意味,也同样没有了对春节的期待,有的只是对春节7天假期的期待,甚至有些人觉得,春节还不如平时的假期呢,因为春节的时候,交通运输,不是非常的方便,对于一些年轻人来说,会有非常大的影响。

因为年轻人一般一年到头,基本上都没有,多少的休息时间,最多的就是在国庆假期,会有一段喘息的日子,所以,很多的年轻人,都会趁着春节长假,约上几个要好的朋友,一起出去旅游,毕竟二十一世纪,是一个快节奏的世界,人们只知道工作,也没有休息的时间,就算是到了星期天,也只是在家里窝着,美其名悦养精神,同时也是在,为下个星期的工作贮备体力。

而如此一来,这就变相的增加了,春节期间的交通运输能力。

更是不用说,老一辈的人,基本上都有着,春节回家与亲人团聚的思想,而由此造成的,华夏特有的一种现象--春运,不过那些离现在的张天霖,还是非常远的。

现在已经到了腊月二十三,过年的年味已经很重了。而且还有一个过年的顺口溜:二十三,糖瓜粘,二十四,扫房子,二十五,磨豆腐,二十六,去买肉,二十七,宰年鸡,二十八,把面发,二十九,蒸馒头,三十晚上熬一夜,大年初一扭一扭!

而到了这个时间,张爸和张妈也开始忙碌起来了,他们也是没有太多时间,照顾张天霖,不过自从张天霖来到这个时代,他也很少麻烦到父母,白天除了吃饭,基本上是不会去打扰父母的。

而且每当到了这个时候,张天霖就期待着一件事情,不是买新衣服,也不是每天都能够吃到肉了,现在虽然物资还是比较的紧张,生活条件也不是很高,但是,却是还能够偶尔吃上肉,一年也是能够买上几件新衣服的。

所以张天霖最期待的事情,是一件既好玩,又好吃的事情,而且还是如无意外,基本上是每一年,只有一次的事情,那就是做豆腐。

想要做出好吃的豆腐,需要几个过程,在农村的小作坊里,一般是分为:浸泡--磨豆浆--过滤去渣--煮豆浆--加压成型。

而张天霖最喜欢的是,做豆腐几个过程中的磨豆浆以及煮豆浆的过程,因为在这两个过程中,张天霖都可以参与进去,特别是磨豆浆的时候,非常的好玩,舀一勺黄豆,放到石磨的中央,石磨是电动的,然后静等几分钟,就会有白色的纯豆浆慢慢的出来,同时鼻子中会闻到,一股豆浆的清香味道,很是诱人,令得张天霖会不自觉的咽唾沫。

不过这个时候的豆浆,是不能够喝的,要等过滤了豆渣,再到锅里煮沸一段时间,这个时候的豆浆,再加上一点点的白糖,那种美味,真的是一种难得的享受啊,这种新鲜豆浆,比外面卖的,真的是不可同日而语。

而且豆腐也是非常的美味,所以每一年,张天霖都是期待着,这一天的到来,毕竟每年只能够有一次,而且那种美味,也是值得一年的等待。

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