“怎么回事?”
贺平川忙追问。
可别是钟心那边出了什么事儿。
“毕竟数额太大了,具体的我也不是特别清楚,反正就是过程挺不容易的,还差点出纰漏,好悬才没暴露……”
这就数额大了?
贺平川眨了眨眼,想到自己后院文工团加起来的那些天文数字。
突然就有点变现压力了呢。
凌织雨这会儿一套洗茶泡茶的工序结束,将倒了七分满的茶杯递到程勇面前,然后顺时针旋转了90度。
种花家贺宅的茶碗是圆的,没有正反的区别,但凌织雨固执的以青瓷图案来标记了正面和侧面。
这也是她性格的一种体现。
贺平川是挺喜欢凌织雨这种执拗的。
做任何事都很执拗。
无论是白天,还是黑夜。
贺老爷倍感幸福。
总之,就是很舒坦。
自打凌织雨被贺平川刷到了LV2后,就开始逐渐展示起了她的才艺。
茶艺便是其一。
所以凌织雨也是文工团里负责帮老爷接待来客的唯二选手之一。
另一个自然是茶之力更加高超的小粉蝶了。
两人泡茶各有特色,但总的来说,凌织雨的仪式感更强烈一些。
这也跟她接待的来客都是贺平川的熟人有点关系。
普通人,陌生人或者像是范金友那样来找茬的人,是不配享受到贺家凌织雨大美女亲手特制的小糕点的。
厨艺是凌织雨的隐藏技能。
专属糕点类制作。
贺平川刷出来很多次了,叠加的厨艺技能都反哺给了凌织雨。
就像是这份豌豆黄。
贺平川给凌织雨做过一份,告诉她在京城,豌豆黄代表的不仅仅是舌尖之美,还有人们心中对生活的满足和惬意。
凌织雨就悟了。
做出来的豌豆黄比之宫廷秘传不遑多让。
豌豆黄是京城传统小吃,最早从民间传入宫廷,精细化改良后又回流民间。
所以老京城的豌豆黄分两种。
一种是北海公园仿膳制作的所谓宫廷小吃,另一种是走街串巷的小贩们出售的制作粗糙的豌豆黄。
后者现在不多见,得等过了年,春天三月三到五月份,大小胡同里都能看到很多推着独轮车卖豌豆黄的小贩的身影。
动听的吆喝声就像是带着某种魔力,吸引老少爷们和妇人孩子们围拢上去。
每当这个时候小贩们就会掀开那块罩在独轮车里大砂锅上的湿白布,切出一大块黄澄澄、香喷喷、嵌满了红枣的豌豆黄递给买主……
这种民间的配方和工序贺平川也刷出来了。
但他教给凌织雨的,是宫廷那一版。
秘方来自清宫御膳房,是御膳房的厨师根据民间‘小米糙豌豆黄’改进而来的。
取材更精细精良,甚至相当的苛刻。
豌豆必须是上等的白豌豆。
在凌织雨掌握了这道豌豆黄后,牛二系统很贴心对凌织雨的周奖励进行了微调。
又让贺平川发现了牛二系统的人性化,以及任性化。
完全没有使用说明书啊。
一切都要靠自己亲手摸索。
忒不容易了。
精良的白豌豆洗净焖烂,过细箩,沉淀后再加上白糖桂花,待凝固冷却后切成块,装入精美的小碟里。
凌织雨摆盘也很讲究。
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