而后,萧战目光转向那负责抽签的裁判席。
“请抽号。”裁判微笑着说。
萧炎深吸了一口气,缓缓伸出右手按住壁碑,荧光也是亮起。
【鸡】
“鸡?我还唱跳rap呢,鸡个什么?”
瞧得此幕,人群中顿时哗然。
萧炎自然未曾理会太多,直接便挑了一只仔鸡作为主料,而后又选择了熟笋片和胡萝卜作为辅料。
仔鸡洗净,【秋叶刀】出,仔鸡霎时间成均匀小块沸水下锅。
在将胡萝卜去皮、洗净切成滚刀块后,直接将焯水的仔鸡块捞出沥水,等待后续使用。
半年时间里,菜老言传身教手把手教导,再加上萧炎自己勤奋练习,已经对料理的全过程熟稔于心了。
大手一挥,坐锅点火热油,直接葱段、姜片炒香并放入鸡块炒匀,而后他更是加入灵魂豆瓣酱和食盐等佐料。
由于存在一个烧煮过程,萧炎还加入了部分清水小火烧煮。
短短几分钟,香味已经弥漫而出,四散溢开,引得无数吃瓜群众留下口水。
“握了棵草,为毛我隔着这么远都能闻着香味?”
“我也是,空气中弥漫的香味简直绝了,台上那家伙真是那失去味觉的厨道废材吗?”
“不可能,绝对不可能;如果真是失去嗅觉的人怎么能做到这种地步。”
“......”
各种议论声络绎不绝的响起,萧玉、萧媚和萧宁都是忍不住瞪圆了眸子。
萧薰儿也是紧张了起来,美丽的眼睛眨巴着,紧紧盯着台上。
随后,只见台上的萧炎将准备好的熟笋片和胡萝卜一起加入再度烧煮了数分钟,最后水淀粉微微勾芡后,便直接出锅装于砂锅之中递呈而去。
看似简单,但所有人都明白其实这是一次考验功底的活计。
而且,要想达到色香味俱全的地步,那就必须对火候的掌控极致细腻精确才行。
萧炎完全没有任何迟疑和犹豫,直接端着盘子走向评委席,同时嘴角露出自信笑容:“这是我的菜肴【香辣烧鸡】,还望诸位前辈品尝。”
作为族长的萧战淡然一笑,示意身边侍女打开盖子。
盖子掀开,浓郁香味立刻扑鼻而来,让人陶醉。
“光是浓郁的香味便足以让人回味无穷,更别说鸡肉入口之时便在舌尖爆发出的咸辣感受,当真妙不可言;
很好,我给你9分。”
色泽金黄的鸡肉入口,曾经见过萧炎刀工的谷尼满脸惊叹,毫不吝啬自己的赞誉之词,九分的高分,这绝对算是非常高了。
听得谷尼的夸奖,在场的众多高层也是纷纷表扬。
与此同时,米特尔雅菲也是夹起来一块鸡肉放入口中,细细的品尝了起来。
她的眼神越来越惊异,因为她竟然从萧炎的鸡块内吃出了不少的味道来,比如鱼籽,比如说小米椒……
“难怪,难怪,难怪这家伙的烧鸡味道如此独特,原来里面藏有这些调味品啊。”
米特尔雅菲恍然大悟,看向萧炎的目光也愈发柔和了起来,她微笑道:“咸鲜香辣,滋味十足,虽然勾芡稍微有些偏厚,但依旧让人回味无穷,8分,我给你8分。”
话音刚落,一向口味挑剔的米特尔雅菲居然能给出8分,顿时让整个演武场鸦雀无声。
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