其实，早在汉代便出现了培养反季节蔬菜的温室大棚。

《盐铁论》称汉代富人食“冬葵温韭”。

温韭，即以温室技术培育的韭菜。秋葵是秋季食物，能在冬季吃到秋葵，要归功于汉代“温室大棚技术”。

古代先进的技术大多首先应用于宫廷。

当时，汉代长安便专为宫廷设有蔬菜温室。

《汉书·召信臣传》明确记载了古人吃反季节蔬菜一事。

召信臣是当时有名的奉公守法的官员（循吏），当时皇家蔬菜特供基地“太官园”种植反季节蔬菜，每年开支很大，召信臣便建议不要这样做：

“太官园种冬生葱韭菜茹，覆以屋庑，昼夜燃蕴火，待温气乃生。信臣以为此皆不时之物，有伤于人，不宜以奉供养，乃它非法食物，悉奏罢，省费岁数千万。”

即负责皇帝伙食的“太官”，为了在寒冷冬季也能吃上韭菜等蔬菜，便把韭菜种子撒在室内泥土上栽种，并且在屋顶上用竹子和薄布架设起温室大棚。

召信臣称这种反季节蔬菜是“非法食物”，不能吃，显然这是睁眼说瞎话，其真实目的是劝皇家不要太奢侈。

但为皇家生产、供应反季节蔬菜，在两汉时期均没停止。

除温室大棚外，苏幕遮还问起杨尘是如何发现的可用火墙和壁炉来取暖。

不由得苏幕遮不好奇。

有了火墙和壁炉，人们御寒效率倍增，冬季的生活质量不知好上了多少倍！

杨尘见糊弄不过去。

只好说这些都是在古书中所见。

但这其实也是华夏先民的智慧结晶。

火墙和壁炉，简单说就是古代版“中央空调”，早在秦朝的时候就出现了。

考古学家在秦咸阳宫遗址中便发现有三座壁炉，其中两座壁炉供浴室采暖。

相比于火盆、火塘，壁炉的散热面积大，木炭在壁炉中燃烧的时间也更长。

可以使室内温度长时间保持稳定。

在发现了壁炉的同时，考古学家也在秦长乐宫遗址发现了火墙的做法：

即用两块筒瓦相扣，做成管道，包于墙内，与灶相通，用来取暖。

壁炉和火墙采暖克服了火盆、火塘取暖的弊病，反映了秦朝建筑采暖技术上的进步。

到了汉代，更出现了专门用来取暖的“温室殿”。

温室殿，即皇帝冬天居住的暖殿，也是朝臣议政和收藏图书的重要殿所。

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