返回第5章 人造肉(2 / 2)江边小鲤鱼首页

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方法是把大豆残渣制成细粉,与粘合液混合,直至混合物变成粘胶状。

然后像制造尼龙丝一样用喷丝器喷出,经酸和盐类淋洗,使丝凝固。

再与调味剂混合,缠绕成股,切片、切丁、绞碎,做成各种形状。

这种方法制成的人造肉,虽然同样富含大量的蛋白质和少量脂肪,营养成分比起真正的肌肉也不差多少。

但是因为口感古怪,吃起来像是面粉或者豆腐,完全没有肌肉的口味,一点都不像是在吃肉,很难获得肉食爱好者的亲耐。

因此,尽管这种人造肉非常天然健康,易于消化,依然难以替代真正的动物肌肉。

于是,在刘青的心目中,这两种方式生产的人造肉都是“垃圾”!

前者得不偿失,后者根本不配叫肉。

只有能够大规模工业化生产,依靠化学合成的蛋白质、多肽、肌肉纤维组成在一起的肌肉,才算是真正的人造肉。

然而,现实狠狠给了他一巴掌。

他的想法就连开挂的虚拟面板都不支持。

从合成牛肉,合成猪肉,合成鸡肉……一直尝试到了合成鱼肉,甚至合成面包虫。

由难到易,全都尝试了。

每次都是以失败告终,屡战屡败,屡败屡战,最终还是没能把虚拟面板呼唤出来。

“看来只能回归到传统的两种人造肉生产方式了!”

梳理完思路,刘青不得不承认,自己真的是好高骛远了。

大道至简。

别看目前地球的科技水平不怎么样,但是有些思路和路径几乎已经固定了。

无论未来科技如何牛叉,都只是站在“巨人的肩膀上”,有据可循。

想到这里,刘青只能重新将目光聚焦到两种传统的人造肉生产方式。

第一种,用动物的肌肉细胞进行培养。

在电脑上敲下标题。

【以动物肌肉细胞为母本,人工培养肌肉的技术路径】

随后,刘青又从网上荡下几篇相关论文,杂七杂八的截取了一部分,杂糅到了文档当中,一篇四不相的“高质量论文”新鲜出炉。

呼唤虚拟面板。

嗡——

【系统:粗糙的人造肉培养方案,未完成+】

【经验:100/1000】

【灵点:336.2】

成功了!

这条路径能够走下去!

刘青稍微有些惊喜,止住心下的激昂澎湃。

毫不犹豫的,加点、升级、加点、升级。

直到虚拟面板内出现了高效两个字,这才停顿下来。

【系统:高效的人造肉培养方案,完成】

【经验:5000/20000】

【灵点:106.8】

仅仅只花费了200多个灵点,就实现了高效的人造肉培养方案。

盯着电脑屏幕上新鲜出炉的人造肉文档,不知道为什么,刘青突然感觉有些不妙。

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