返回第十六章 跟学姐学做饭(2 / 2)肥猫大侠首页

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“现在换吧!”

杨子卿正好没心思学。

孙静姝去门口把电闸拉下来,确认房间断电后拿了个灯头,杨子卿拿了个凳子,站上去可以轻松够得着。

“小心。”

孙静姝找来工具包,里面有螺丝刀,钳子,把手等等。

“螺丝刀就够了。”

杨子卿拿了个螺丝刀装兜里,取下坏了的灯泡,拆了老式灯头,新灯头换上,灯泡拧上,不到五分钟便搞定,学姐扶着他从凳子上下来。

“还是男生靠谱。”

孙静姝去把电闸推上去。

“所以学姐不考虑找男朋友吗?”

杨子卿去洗手间洗洗手准备做饭。

“有你不需要男朋友。”孙静姝带少年来到厨房,冰箱里拿了块瘦肉,“先切肉,切成小块就可以。”

“好嘞。”

杨子卿切菜没问题,从小看老妈做饭,只是没亲手做过。

孙静姝剥了几瓣蒜,把蒜苔的穗边掐边说,“无论炒蒜苔,还是豆角,菜花,切好先开水煮煮断生,直接炒不容易炒熟。”

“西红柿鸡蛋呢?”

这个最简单的家常菜杨子卿都不会做。

“下次教你。”孙静姝把蒜和蒜苔放盘子里看少年切肉,“肉不用切这么细,切成小片小块都行,刀子不好切肉丝很累。”

“我学会以后不用学姐做饭。”

“可以。”

孙静姝倒不嫌做饭麻烦,自己想吃什么做什么。

肉切好,杨子卿上锅烧油,有学姐跟前指导,第一次做杨子卿没有慌乱。

“调料没那么严格,生抽大概这么多,老抽少点,其他的适量,勺子里一勺。”

孙静姝打开油烟机,边下料边说。

杨子卿大概可以把握,昨晚他专门看了几样家常菜做法和加调料。

肉需要煮一会儿,杨子卿开始切菜,孙静姝在另一个燃气灶上烧点水,杨子卿菜切好水也开了,把蒜苔煮了一分钟沥干,然后煮了一捆粉丝,第一次大显身手杨子卿章法差了些,事情堆在一起的时候难免手忙脚乱。

“然后蒜拍碎放碗里,加半勺辣椒面,加点花生米,油烧热倒进去。”

孙静姝继续指点。

杨子卿先拍蒜,拍扁切碎,调料加好烧油,油冒烟了气关了。

“油太热了,会把辣椒炸焦,等等。”

“哦!”

杨子卿等油不冒烟了倒进碗里。

“加少半勺盐,两勺生抽,一勺蚝油,三勺香醋,少半勺白糖。”孙静姝在柜子里拿出装白砂糖的瓶子,“白糖还是战略物资,前段时间买超过几斤就要登记,加点什么就能爆炸,化学学过吗?”

“没学过,白糖竟然是战略物资,以前没听说买白糖还登记,因为打仗吗?”

杨子卿长知识了。

“好像有关系,战争什么时候是个头,油价太高,我妈准备换电车了。”

孙静姝叹了口气。

“西方文明灭了世界就太平了。”

“还有中东的宗教文明,没有一种文明能达到我们文明这样的兼容性。”

“我国的文明受道家儒家这些百家学说哪个影响大?”

“虽然秦国从商鞅变法开始推崇法家,汉初尊崇道家的无为而治,后来独尊儒术,其实过程中各学派思想实现了融合,法、兵家和儒家所主张的看似最矛盾,却也完美融合,在治世中互补,这跟拜儒家荀子为师却成了法家代表的韩非子有很大关系,也受墨家非攻兼爱思想的影响,很难说受哪家影响大。”

“学姐不愧是文科生。”

杨子卿跟学姐聊天感觉格调都高了。

“请师师父品尝。”

粉丝拌好了,杨子卿夹了块黄瓜喂学姐。

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