半晌……
“卫二兄,你没有招惹他们吧?”
卫青微微一愣,随即立马摇头:“没,我只是在远处看了一阵而已……”
“这样应该还不至于招惹到他们吧……”
曹酩扶额,而后就无奈地笑了。
“希望吧。”
诸子百家远没有想象中那么美好,说句不怎么好听的话,那就是他们没有一家不是刺头的。
这一点,也是他在这些年中的亲身体会。
不像后世的文人,这年头的诸子百家还秉承着从先秦时代继承下来的传统:习得文武艺,组建小军团。
如果还是处在春秋战国那样的乱世,他们这种做法倒也没什么大错。
然而最大的问题就在于,大汉从前秦手里接下来的基本盘就是个统一的国家。
再加上外部还有匈奴这个大威胁在……
在这种内外部的综合环境下,诸子百家这种现有依凭武力存在的方式,就是妥妥的刺头!
而鲁儒更是刺头中的刺头。
因为这一批人,基本上就是见谁怼谁,始皇帝当年都被鲁儒怼过。
甚至于……儒家内部,鲁儒跟公羊儒都互相看不顺眼,双方从口头争端发展到械斗的次数可从来不少。
只不过在长安这个地界上,即便诸子百家有再大争端,也没有什么机会发展成大型械斗。
因为在那之前,他们就已经被送进了长安狱中。
“不提这个了,卫二兄,最近你书读到哪儿了?”
“可有什么不明白的地方?”
一面说着,他就从卫青手上接过了那一整筐的青茶,掀开盖在上面的绸缎后,又伸手大致翻了几下。
而后曹酩脸上就浮现了些许满意之色。
这年头的农人确实很不错了,都是他之前要求的整芽……而且应该是晨间刚采下来的,毕竟叶芽上面还存着不少露水。
“回二公子,暂时还没有问题……”
卫青当即摇头:“这几日看的那基础理论军事,虽然耗时很长,但上面的东西确实都很详细。”
“对比之前看的那一卷书来说倒是简单了不少。”
“这样啊……”
曹酩重新将青茶盖好,伸手在竹筐侧面轻轻一拍:“行,既然这样,今天咱就不去书房看书了,你背上这个跟我来,咱们今天把炒茶给弄出来……”
这已经不是他第一次让卫青出府去买青茶了,只不过之前那些买来的青茶无一例外全部都被炒废了,不是火候太大糊了,就是火候太小没能断掉青涩气……
只能说这玩意儿还是技术活。
“炒茶?”
卫青喃喃一句,而后便直接背上竹筐跟上了曹酩。
“二公子,茶还要炒?”
这年头也不是没有人喝茶,只不过由于炒茶这工序确实还没有被发明出来,大多数的茶都是要搭配上其它香料一起去煮才能遮住茶叶的那股子植物枝叶的青涩……
这就是所谓的煮茶,只不过喝起来的话,只能说那就是纯粹的香料水了。
“对!”
“要炒!不然不好喝!”
言简意赅一句,曹酩就转身进了院子,里面仆人已经点好的炉子,所有工具更是一应俱全。
其实这个季节最适合弄的,应该是发酵茶,也就是熟茶。
但是那种发酵茶的制作工艺实在太过复杂了,就算他记得都未必能复刻出来,更何况曹酩一点都不清楚那种东西的发酵流程。
就连炒茶断青这个制作简单绿茶的手艺,也是在一群仆人的配合下花了大半个月的时间一点点探索出来的。
也不能说这时代的人笨……
毕竟曹酩也只清楚一个方向,剩下的所有事情都是要一点点去探索的。
进到院子里,卫青第一眼看到的就是院子角落里已经堆成了座小山的废茶,当即下意识咂嘴。
“好多茶……”
“那些都是废茶。”曹酩头也不抬,直接走过去看炉火的燃烧情况:“卫二兄,你把那些青茶拿过来,咱先来试试手!”
随后抬头看向面前站着的仆人:“上次炒出来那最后一小罐茶叶的过程还记得吧?”
“今天先试试手,看能不能再炒出来一罐那样的。”
仆人满脸凝重地点头:“二公子,我知道了!”
“行!”
曹酩点头:“架锅,上火,看好了火势。”
卫青则是已经在一旁揭开了盖住青茶的绸缎。
很快,随着锅里青烟袅袅而起,曹酩就伸手在竹筐里抓了两把青茶丢进锅里。
一直负责炒茶的仆人立即跟上,手艺显得娴熟无比。
曹酩盯着看了一阵后便松了口气。
火候啥的都没大问题……现在就只等茶叶断青了,过后还有揉青、烘干两个步骤,对比最难把握的炒茶,后面两个步骤基本没啥难度。
“卫二兄,你应该还没喝过炒茶吧?”
“没有。”卫青老老实实地回答,这段时间他也只知道曹酩在忙着什么,但是说到炒茶……别说喝了,之前他连听都没怎么听过。
这是第一次。
闻言,曹酩这才一拍脑袋,恍然大悟道:“是了,我忘记了……”
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