听到李主任的话,何大清不禁回道。
“李主任,你就擎好吧,我的手艺,你还不知道嘛。”
“保准会让第二钢铁厂的同志,吃的满意的。”
李主任闻言,当即笑道。
“好,那我就等着你老何大显身手了。”
随即,李主任又和何大清聊了几句,然后便离开了职工食堂后厨。
李主任走后,何大清便招呼何雨柱和马华二人,帮助自己准备食材了。不到二十分钟,何雨柱和马华,便把晚酒宴,需要用到的食材,都给准备好了。
见食材准备好了,何大清便开始做菜了。只见何大清先是切菜,菜刀在何大清的手中,顿时便化为了道道白光。
刀光闪烁,食材被切的整整齐齐,要多工整就有多工整。
一旁的马华,看到这一幕,不有的双眸之中浮现一抹崇拜,对着身旁的何雨柱说道。
“师傅,师爷的刀工,真心厉害。”
“我活了小二十年了,还从没见过像师爷这般,那么厉害的刀工。”
何雨柱闻言,不禁回道。
“那是,你师爷的刀工,在整个京都厨师界,那都是首屈一指的。”
对于自己老爹的厨艺,何雨柱是发自内心佩服的。何雨柱最大的目标,就是能够把自己老爹的手艺,给学到手。
不求学到自己老爹的百分之百,学个七八成,何雨柱就心满意足了。
只要有了何大清七八成的手艺,那何雨柱就足以在大饭店当主厨了,这就代表着,何雨柱这辈子,凭着做饭的手艺,一辈子吃喝不愁了。
不到半个小时的时间,何大清便把所有今天晚宴需要用到的食材,全都处理好了。整个过程,要多利落就有多利落,要多麻利就有多麻利。
处理好了食材,何大清并没有马炒菜,而是等着李主任和第二钢铁厂的同志们的到来。
菜肴,只有在客人来了之后,制作才正符合时机。如果客人没来就开始做了,那菜的味道就会提前跑光。
只有等客人来齐之后,现炒现吃,才能品尝到味道最好的菜肴。
当然了,这里说的菜肴,得是像何大清这样手艺高超的厨师,烧制的菜肴。如果是手艺不咋地的厨师,就不会有那么多的事了。
晚七点,李主任和第二钢铁厂的五六个同志,来到了职工食堂,专门用来招待客人的包厢之内。
包厢之内,李主任等人一一坐好,刘岚给李主任等人,端茶水。
李主任喝了一口茶水,对着刘岚说道。
“刘岚,通知老何,可以做菜了。”
刘岚闻言,回了一声。
“好的,李主任。”
随即,便走出了包厢,来到了后厨,走到何大清身边,说道。
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